Im großen Gastro.News Interview spricht Gastro-Experte Peter Pointner Klartext über die Herausforderungen…
Neueste News
Kuchlmasterei: Der maritime Genuss ist zurück!
Nach langer Pause hat das Traditionshaus, die Kuchlmasterei wieder geöffnet und versüßt den Wienerinnen und…
Dominik Köhler
mjam market startet Expansion Richtung Westen!
Es ist eine Erfolgsgeschichte, die noch nicht zu Ende geschrieben ist. Nach Wien, Salzburg, Linz und Graz…
Dominik Köhler
Das waren die Highlights vom Craftbierfest 2022
Endlich war es wieder soweit. Das Craftbierfest konnte nach der coronabedingten Pause heuer wieder…
Andreas Lindorfer
Juwel Wien: Die Szene-Rooftop Bar öffnet wieder!
Casual schick, lieber zu elegant als zu sportlich und erst ab 21 Jahren. Die Rooftop Bar Juwel öffnet am 02….
Dominik Köhler
Jessica Chen: Aller guten Dinge sind drei!
Die erfolgreiche Gastronomin Jessica Chen verantwortet mittlerweile drei Lokale in der Wiener Innenstadt….
Dominik Köhler
Corona-Update: Täglicher Liveticker!
Das tägliche Gastro.News Corona-Update liefert aktuelle Zahlen und Entscheidungen rund um die Corona Pandemie…
Dominik Köhler
Praterwirt: Eröffnung im Probebetrieb!
Update 23.05.2022: Es geht los! Nach langer Zeit der Vorbereitung und aufwändigen Umbauarbeiten ist der…
Dominik Köhler
Insolvent: Das Gaudium bleibt dauerhaft zu!
Aus internen Gründen wurde das Restaurant Gaudium in Niederösterreich bis auf Weiteres geschlossen. Jetzt…
Dominik Köhler
Heldenbar Picknick: Die Saison beginnt!
„All you can eat“ war gestern, dieser Sommer steht im Zeichen von „enjoy wherever you want“. Am 6. Mai…
Dominik Köhler
Negroni Please: Bar-Premiere am CopaBeach!
Der CopaBeach ist zurück und feiert mit der neuen Negroni Please! Bar von Barkeeper Sammy Walfisch…
Dominik Köhler
Nicole Apflauer: Wir sind mehr als schickimicki!
Im Interview mit Gastro.News spricht die Restaurantleiterin vom Das Schick, Nicole Apflauer über ihren…
Dominik Köhler
Transgourmet: Mega-Eröffnung in Zell Am See!
Der brandneue Gastronomie-Großmarkt von Transgourmet wurde nach 13-monatiger Bauzeit am 19. Mai 2022…
Dominik Köhler
Kolumne: Danke Wien! (Peter Dobcak)
Persönlich ein sehr friedfertiger Mensch, bin ich doch bekannt für meine offenen Worte, wenn es darum geht…
Dominik Köhler
Hollerkoch: Das Gastro-Juwel in Wien Währing!
Das Restaurant Hollerkoch im 18. Wiener Gemeindebezirk ist nicht nur ein optisches Highlight. Der Mix aus…
Dominik Köhler
Neueröffnung: Die erste Oma Backschule!
Das Generationencafé Vollpension in Wien Wieden sorgt für eine Weltpremiere in der Bundeshauptstadt. Die…
Dominik Köhler
Gastro-Debatte: Wie lange darf das Essen brauchen?
Die Restaurants und Lokale sind wieder gut besucht. Gerade an den sonnigen Tagen wird es zunehmend schwerer,…
Dominik Köhler
Café Phil: Kaffeehaus führt Laptop-Verbot ein!
Ein Kaffeehaus ist kein Ort der Stille. Sollte es zumindest nicht sein. Das sieht auch das Team im Café Phil…
Dominik Köhler
Neueröffnung: Wolfgang Pucks Grand Opening!
Am Wiener Flughafen wurde nun das Grand Opening des Wolfgang Puck Kitchen + Bar gefeiert. Der weltbekannte…
Dominik Köhler
Neueröffnung: Il Rione – Pizza mit Kokosraspeln!
Den authentischen Geschmack Neapels in Wien erleben, das geht seit wenigen Wochen auch in der Geßlgasse im…
Dominik Köhler
Himmelreich: Marco Gangl neu im Haubenlokal!
Das mit drei Hauben ausgezeichnete Restaurant Himmelreich am Wagram bekommt mit dem talentierten Koch Marco…
Dominik Köhler
Lingenhel: Unplugged einmal ganz anders!
Es wird wild im Restaurant Lingenhel. Das Unplugged geht in die nächste Runde und Chefkoch Roman Wurzer…
Dominik Köhler
Neueröffnung: Das Kvetch aus dem Hause Molcho!
Das Pop-Up am Donaukanal zieht in einen fixen Standort im 2. Wiener Gemeindebezirk. Elior und Haya Molcho…
Dominik Köhler
Sabrina Ronacher: Gastronomin mit Leib und Seele!
Im Interview mit Gastro.News spricht Sabrina Ronacher über ihren Weg von der Abwäscherin zur…
Dominik Köhler
Frühlingsgenusswoche: Ansturm auf Genuss-Event!
Die leichte Küche ist zurück. Endlich! Knackiges Gemüse, frischer Fisch und zart rosa gebratenes Fleisch…
Dominik Köhler
Sacher Chef Pâtissière gewinnt deutsche TV-Show!
Die Chef Pâtissière aus dem Hotel Sacher Wien, Natalie Stebbing konnte gemeinsam mit Michael Klein die…
Dominik Köhler
Insolvent: Steht das Freshmans vor dem Aus?
Das beliebte Restaurant Freshmans in der Wiener Innenstadt ist für seine Gäste geöffnet, während über die…
Dominik Köhler
Event-Tipp UPDATE: Zitronenpressen im Strandcafé!
Ist ja witzig! Passend zu DEM Aufreger der Woche lädt das Strandcafé an der Alten Donau zum offiziellen…
Dominik Köhler
Wilfried Bauer im Word-Rap Winzerportrait!
Das Gastro.News Winzerportrait stellt Österreichs Winzerinnen und Winzer auf flotte, unterhaltsame und ganz…
Dominik Köhler
Vorsicht! So gelangen multiresistente Bakterien in jede Küche.
Wie wichtig Händehygiene im eigenen Haushalt, vor allem im Zusammenhang mit Lebensmitteln, und im speziellen…
Andreas Lindorfer
Neueste Deals
3-Gang Kostprobe inkl. Kaffee und Aperitif im Kulinarium 7
Toni's Kulinarium 7
1070, Wien
3-Gang Kostprobe inkl. Kaffee und Aperitif im Kulinarium 7
Toni's Kulinarium 7
1070, Wien
Glory Brunch im beef & glory inkl. Prosecco oder Kaffee
beef & glory - Steakerei
1080, Wien
Essen & Trinken
Transgourmet: Genuss am Italian Food Festival!
Transgourmet, der führende Großhändler für Gastronomie und Hotellerie stellt für das Italian Food…
Dominik Köhler
Event-Tipp: Exklusive Weinverkostung im Bolena!
Das Restaurant Bolena ist bekannt für ausgezeichnete Küche in stylischem Ambiente. Aber auch dem Wein wird…
Dominik Köhler
Muttertag 2022: Wiens TOP Angebote auf einen Blick!
Die Wiener Spitzengastronomie ist vorbereitet! Ja, der Muttertag am 08. Mai 2022 kann kommen. Gastro.News hat…
Dominik Köhler
Qero: Peruanischer Genuss im Herzen Wiens!
Das Quero bringt die Aromenwelt, Produkte, Gerüche und Tradition Südamerikas nach Wien. Dazu gibt es einen…
Dominik Köhler
Österreich hat Geschmack – Großes Schutzhaus Rosental!
In dieser Folge von Österreich hat Geschmack besucht die Geschmacksagentin einen historischen Betrieb, den es…
Dominik Köhler
XO Grill: Lukas Mraz im Wiener Burger Hot Spot!
Seit Samstag, den 30. April 2022 gibt es in Wien eine neue Eventreihe, die man im Auge behalten sollte. Denn…
Dominik Köhler
Staraufgebot bei „Essen vor Ort“ in Wagram!
Toni Mörwald, der „Kaiser von Österreich“ Hermann Haidinger und weitere Stars der österreichischen…
Maximilian Rothermund
Wagram Abhof: Das Wein-Event der Superlative!
Haben Sie schon Pläne für das Wochenende rund um den 30. April? Nein! Das trifft sich gut, denn keine Stunde…
Dominik Köhler
Spargelsaison 2022: Start der Wiener Spargelwoche!
Im Mittelpunkt steht natürlich der Spargel. Der mit großer Sorgfalt in jedes Menü eingebaut wurde und damit…
Dominik Köhler
Premiere: Rebel Meat eröffnet Pop Up Lokal!
Der taste! foodmarket am Wiener Donaukanal sorgt zurzeit dank Rebel Meat für eine Gastro-Premiere in der…
Dominik Köhler
Das sind die schönsten Oster-Angebote Wiens!
Das Osterfest wird auch im Jahr 2022 kulinarisch groß gefeiert. Gastro.News präsentiert daher die besten…
Dominik Köhler
La Perle des Dieux: Die Kultsardine im Quartier!
Der Verzehr von Jahrgangssardinen zählt unter Kennern zu den absoluten Highlights der kulinarischen…
Dominik Köhler
Stöckl im Park: Genuss in Wiens schönstem Gastgarten!
Das Stöckl im Park ist ein Ort der Gastlichkeit und Freude, an dem ausgezeichnete Wiener Küche und Bier aus…
Dominik Köhler
One Night In Beijing: Longing for the Summer!
Einmal von Tibet nach Portugal im Restaurant One Night In Beijing. Eine kulinarische Reise, die am Saxophon…
Dominik Köhler
Ostern: Großes Aufatmen in der Wiener Gastro!
Die Wiener Gastronomie ist auf Ostern bestens vorbereitet. Zur Freude der Wirtinnen und Wirte, ist die…
Dominik Köhler
KHM: Dinner in historischem Ambiente!
Das Kunsthistorische Museum, kurz KHM, zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen der Bundeshauptstadt. Neben…
Dominik Köhler
Oster-Highlights im Bootshaus und der Jausenstation!
Das Osterwochenende wird im Restaurant Bootshaus und der Landtmann’s Jausenstation ausgiebig gefeiert. Dazu…
Dominik Köhler
Transgourmet: Vom Geyerhof BIO Wein und Spargel Salat!
Für die Kunden von Transgourmet wird es immer wichtiger zu wissen, woher die Produkte stammen, auf welche Art…
Dominik Köhler
Quartier: Maritimer Genuss der seinesgleichen sucht!
Das QUARTIER Wein & Genuss von den Betreibern Christian und Paul ist Genuss-Refugium und wahrer Geheimtipp,…
Dominik Köhler
Restaurant Midi: Tolles Angebot am Wein Dienstag!
Der beliebte Wein Dienstag im Restaurant Midi lädt dazu ein, sich einmal so richtig zu verwöhnen. Dazu gibt…
Dominik Köhler
Matzner-Markt: Wiens neuer Markt auf Probe!
Der 14. Wiener Gemeindebezirk bekommt mit dem Matzner-Markt einen neuen kulinarischen Hotspot, der jeden…
Dominik Köhler
Lingenhel: Coole Genuss-Events im Haubenlokal!
Mit einer breiten Auswahl an Veranstaltungen, versüßt das Restaurant Lingenhel seinen Gästen den Frühling…
Dominik Köhler
Hotel Stefanie: Die Brunch-Highlights im April!
Das Wiener Traditionshotel Stefanie weiß erneut mit einem außergewöhnlichen Brunch-Angebot im April,…
Dominik Köhler
Die Top 10 Lokale am Donaukanal
Der Donaukanal ist ein Melting Pot der Alltagsflucht. Hier kann man richtig fein abhängen mit einem…
Lauren Seywald
Istros: Neue Rooftopbar am Radisson RED Vienna
Wien hat einen neuen Hotspot für Cocktailgenuss und Sonnenuntergänge. Mit der neuen Rooftop-Bar Istros im 2….
Lauren Seywald
Österreich hat Geschmack – SPA-HOTEL Jagdhof!
Eine neue Mission steht an, die die Geschmacks-Agentin Y. in ein schönes Örtchen nach Tirol führt –…
Lauren Seywald
Getränk der Woche: Salm Bräu Bierschnaps
Jede Woche stellt Gastro.News eine flüssige Neuheit vor. Heute haben wir ein ganz besonderes Destillat für…
Lauren Seywald
Frühlingskräuterwochen im Bootshaus!
Frühlingszeit ist Kräuterzeit. Bis zum 10. April lädt Das Bootshaus zum Frühlingsschmaus ein. Genießen…
Lauren Seywald
Verkostet: Die orientalischen Datteln von Pali Delights
Sie sind die Delikatesse aus dem Orient, ein kulinarischer Alleskönner und ein Superfood. Datteln sind in…
Lauren Seywald
Genusstipp: Wine & Dine im Specht
Kommenden Dienstag (22.3.) lädt das Lokal Specht im ersten Bezirk zum kulinarischen Event. Unter dem Motto…
Lauren Seywald
Frühlingsgenusswoche
Burrata mit Basilikumcreme, Rotes Thaicurry & Schokomousse im Hollerkoch
Hollerkoch
1180, Wien
Avokadosalat mit Garnelen, Tagliolini mit Jakobsmuscheln, Lachs in Salbeibutter
La Tavolozza
1080, Wien
Hausgemachte Springrolls, in Ingwer & Sojasauce gedämpfter Heilbutt
Kng Tao
1070, Wien
Pho Rind Suppe, Sommerrolle & gedämpfte Garnelen im No Ne
No Nê - Authentic Vietnamese Cuisine
1070, Wien
Corn Ribs, Kinoko Bites & herrliche Ramen Variationen im Ramen Makotoya
Ramen Makotoya
1010, Wien
Thunfisch Tartar, Branzino oder Dorade & Haselnuss-Nougat-Mousse im Restaurant Bodulo
Bodulo Fischrestaurant
1170, Wien
Saiblingstartar, Gurkenkaltschale & Maishendlbrust in der Stadtallee
Stadtallee
1060, Wien
Frühlingssalat, Saltimbocca vom Steirerhuhn & Erdbeerknödel im Hansen
Restaurant Hansen
1010, Wien
Spargelravioli, Wolfsbarschfilet & Dessertvariation im Kulinarium 7
Toni's Kulinarium 7
1070, Wien
Yellow Tuna, Jakobsmuscheln & Beef Sirloin im Junn Bar & Kitchen
JUNN Bar & Kitchen
1010, Wien
Gegrillte Garnelen, Rinderbeiried & Schoko Mousse im Restaurant Ellas
ella's food & drinks
1010, Wien
Gebirgssaibling, Labonca Schwein & Amalfi Zitrone im Restaurant „Das Schick“
Das Schick
1010, Wien
Konfierter Bachsaibling, Zwiebelrostbraten & Buttermilch Honig Dessert im Buxbaum
Buxbaum Restaurant
1010, Wien
Köstliche Auswahl an französischen Spezialitäten im Midi
Midi – Café & Bistrot
1010, Wien
Blaue Karottensuppe, Bärlauch-Tascherl, Kaspressknödel und Mohnschmarr’n im Specht
Restaurant Specht
1010, Wien
Zweierlei Crostini, Cacio e Pepe, Polpette und Torta al Cioccolato im Don Alfredo
Don Alfredo
1100, Wien
Scotch Eggs, NY Strip Steak und Mousse au Chocolat im beef & glory
beef & glory - Steakerei
1080, Wien
Wünsch dir was
Brunch
Mehr erfahrenDinner 2for1
Mehr erfahrenEvent
Mehr erfahrenGenusswoche
Mehr erfahrenKostproben
Mehr erfahrenKostproben mit Taxifahrt
Mehr erfahrenKulinarische Erlebnisse
„Daddy’s big day!“ – Vatertagsmenü im beef & glory
beef & glory - Steakerei
1080, Wien
Smokin Friday BBQ Buffet in der Waterfront Kitchen inkl. Aperitif
Waterfront Kitchen
1020, Wien
Japanische Frühlingsspezialitäten im Restaurant Sakai
Sakai taste of Japan
1080, Wien
Burrata mit Basilikumcreme, Rotes Thaicurry & Schokomousse im Hollerkoch
Hollerkoch
1180, Wien
Avokadosalat mit Garnelen, Tagliolini mit Jakobsmuscheln, Lachs in Salbeibutter
La Tavolozza
1080, Wien
Pho Rind Suppe, Sommerrolle & gedämpfte Garnelen im No Ne
No Nê - Authentic Vietnamese Cuisine
1070, Wien
Corn Ribs, Kinoko Bites & herrliche Ramen Variationen im Ramen Makotoya
Ramen Makotoya
1010, Wien
Thunfisch Tartar, Branzino oder Dorade & Haselnuss-Nougat-Mousse im Restaurant Bodulo
Bodulo Fischrestaurant
1170, Wien
Saiblingstartar, Gurkenkaltschale & Maishendlbrust in der Stadtallee
Stadtallee
1060, Wien
Frühlingssalat, Saltimbocca vom Steirerhuhn & Erdbeerknödel im Hansen
Restaurant Hansen
1010, Wien
Spargelravioli, Wolfsbarschfilet & Dessertvariation im Kulinarium 7
Toni's Kulinarium 7
1070, Wien
Yellow Tuna, Jakobsmuscheln & Beef Sirloin im Junn Bar & Kitchen
JUNN Bar & Kitchen
1010, Wien
Hernalser Frühlingsgenuss bei Pichlmaiers zum Herkner
Pichlmaiers zum Herkner
1170, Wien
Gegrillte Garnelen, Rinderbeiried & Schoko Mousse im Restaurant Ellas
ella's food & drinks
1010, Wien
Brunchangebote
Der One Night in Beijing Sonntags-Brunch inkl. Prosecco
ONE NIGHT IN BEIJING
1190, Wien
Glory Brunch im beef & glory inkl. Prosecco oder Kaffee
beef & glory - Steakerei
1080, Wien
Der berühmte Fish Brunch Reloaded in der Waterfront Kitchen
Waterfront Kitchen
1020, Wien
Gastro.cast
Lifestyle
Das Palais Freiluft geht in die nächste Runde!
Wiens größter Pop Up Schanigarten geht in die Nächste Runde. Das Palais Freilunft ist im Anmarsch. Ein…
Dominik Köhler
Das sind Wiens beliebteste Gastgärten!
30 Grad Außentemperatur!,… mehr bräuchte man an dieser Stelle eigentlich nicht zu schreiben. Aber die…
Dominik Köhler
Frynx ist zurück: Das Abo für Free Drinks!
Die Wiener Barflys trauen ihren Augen nicht. Die Frynx App ist zurück und startet mit neuen Lokalen und…
Dominik Köhler
Neueröffnung: Das Restaurant Glasswing in Wien!
Ein neues Boutique-Hotel kündigt sich an. Das Amauris Vienna wird im Herbst 2022 eröffnet und mit ihm das…
Dominik Köhler
Italian Food Festival: Event-Premiere in Wien!
Um das südländische Lebensgefühl Italiens zu erleben, können die Wienerinnen und Wiener im Jahr 2022 auf…
Dominik Köhler
Schlossquadrat Trophy: Showdown am 10. Mai!
Das Finale naht und die Spannung könnte nicht größer sein. Am 10. Mai wird entschieden, wer Österreichs…
Dominik Köhler
Kleinod Stadtgarten: Schluss mit Pop Up!
Heute geht es los – Das Kleinod Stadtgarten erwacht aus dem Winterschlaf und bringt allerhand…
Dominik Köhler
Italian Food Festival: 1 Woche la Dolce Vita in Wien!
Eine Woche lang wird Wien zur kulinarischen Provinz Italiens. Wenn die besten italienischen Restaurants der…
Dominik Köhler
Pre-Opening: Ein Abend in der Suite Marnier Bar!
Sie ist die geheimste Bar der Stadt und seit Wochen Gesprächsthema Nummer 1. unter den Wiener Barflys….
Dominik Köhler
Event-Tipp: Das GENUSS-FESTIVAL ist zurück!
Das größte Kulinarik-Event im Herzen Wiens ist wieder da. Bei freiem Eintritt findet das GENUSS-FESTIVAL von…
Dominik Köhler
Die TOP 5 Rooftop-Bars in Wien!
Das Leben ist schön! Die Sonne strahlt und die Arbeitswoche neigt sich ihrem Ende zu. Gastro.News stellt…
Dominik Köhler
„taste! x Jameson“ – Das Sommer Pop-Up eröffnet.
Der Donaukanal zählt in den Sommermonaten zu einem der beliebtesten Orte Wiens. Nicht zuletzt aufgrund der…
Andreas Lindorfer
Top-Gastro-Event by CHEF-SACHE
HGX – powered by CHEF-SACHE: Top-Gastro-Event Chef-Sache holt mit neuem Konzept erstmalig auch in Wien die…
Lauren Seywald
Neueröffnung: Die Speakeasy Suite Marnier Bar!
Wien ist demnächst um ein Geheimnis reicher. Denn die Speakeasy Suite Marnier Bar steht kurz vor der…
Dominik Köhler
Event-Tipp: Das Vienna Gin Festival ist zurück!
Nach zwei Jahren coronabedingter Pause dürfen sich alle Gin-Fans freuen, das Vienna Gin Festival ist zurück….
Dominik Köhler
Neueröffnung: Livingroom im Park Hyatt Vienna
Seit dem Aus der letzten Raucherbastionen, der schweren, dunklen Zigarrensalons der Wiener 5-Sterne…
Andreas Lindorfer
Österreich hat Geschmack – Restaurant Marengo!
In dieser Folge von Österreich hat Geschmack ist die Geschmacksagentin in einem in den 90er Jahren von Enes…
Dominik Köhler
Umfrage Ergebnis: Das Stöckl im Park gewinnt Gold!
Die große Gastro.News Umfrage zu den beliebtesten Wirtshausbrauereien in Wien, Niederösterreich und dem…
Dominik Köhler
Chalet Heidi: Natschlägers Club für Erwachsene!
Die Szene-Gastronomen Joachim Natschläger und Ronny Pecik haben mit dem Chalet Club Heidi frischen Wind in…
Dominik Köhler
mit alles – Kulinarikfest für moderne Gourmets und Gourmands
Die Liebe zu gutem Essen und Trinken wird am 1. und 2. April im ViennaBallhaus zelebriert. Organisiert von der…
Lauren Seywald
UMFRAGE: Welche ist die beste Wirtshausbrauerei?
Wir alle lieben ihn, den Besuch im Brauhaus-Restaurant! Wo der Genuss vom kühl, erfrischend prickelnden…
Dominik Köhler
VIP-Event im Quartier – Wein & Genuss
Donnerstagabend (17.3.) wurde das Quartier zum Hotspot der Prominenz. Der Stargast: O‘ Everybody’s…
Lauren Seywald
wachau GOURMETfestival mit Molcho, Stiegl, Amador!
Gute Nachrichten für Gourmets und Wachaufans: nach der durch die Pandemie erzwungenen zweijährigen Pause…
Dominik Köhler
Restaurantwoche: Großevent im Stöckl im Park!
Die Pressekonferenz im Restaurant Stöckl im Park zum Start der 24. Restaurantwoche war hochkarätig besetzt,…
Dominik Köhler
Neueröffnung: Heidi – Das Chalet am Wiener Ring!
Der Platzhirsch ist Geschichte, die Zukunft heißt Heidi. Der brandneue Club feiert am 11. März 2022 große…
Dominik Köhler
Restaurantwoche: Riesen Ansturm auf Genussevent!
Die Wiener Restaurantwoche geht in die bereits 24. Runde und ist nach wie vor ein absolutes Highlight des…
Dominik Köhler
Restaurantwoche: Reservierungsstart mit Haubenköchen!
Die Wiener Restaurantwoche geht von 14. bis 20. März in die nächste Runde. Zum Reservierungsstart gab sich…
Dominik Köhler
Neu in Wien: Sala Davide in der Campari Bar!
In der stadtbekannten Bar Campari wird der Sala Davide im ersten Stock zum Hotspot für italophile…
Dominik Köhler
FOODPRINTS: Sonderausstellung über Ernährung!
Wissen Sie, was in Ihrem Essen steckt? Das Technische Museum Wien lädt im Zuge der Ausstellung Foodprints zu…
Dominik Köhler
Gastro.News Trinkempfehlung by: Christian Wu!
Die Gastro.News Trinkempfehlung geht in die nächste Runde. Expertinnen und Experten aus der Branche empfehlen…
Dominik Köhler
Eventlocations
Business
Starkoch Paul Ivic kocht für mehr Knödel!
Der renommierte Gastronom und Betreiber des Hauben-Restaurants Tian, Paul Ivic kocht für einen guten Zweck….
Dominik Köhler
Schlossquadrat Trophy: Der Sieger steht fest!
Am 10. Mai 2022 ging die diesjährige Schlossquadrat Trophy in die finale Phase. Sechs Finalisten mussten sich…
Dominik Köhler
Gastro-Debatte: Wieviel darf ein Soda-Zitron kosten?
Alles wird teurer. Angefangen vom Benzin, über Strom bis hin zu den Lebensmitteln des täglichen Bedarfs….
Dominik Köhler
HGX powered by CHEF-SACHE: Große Namen bei Wien Premiere!
Alexander Hermann, Heinz Reitbauer, Max Stiegl und und und. Sie alle besuchten die erste HGX by Chef-Sache in…
Dominik Köhler
Kündigungsfristen: Keine Klarheit für die Gastro!
Die Kündigung von Mitarbeitern ist eine ernste Sache, insbesondere in der derart schnelllebigen Branche…
Dominik Köhler
Ein Hoch auf 10 Jahre Transgourmet Trinkwerk!
Das Jahr 2022 steht ganz im Zeichen geballter Getränkekompetenz für die Gastronomie. Der Aufstieg von…
Dominik Köhler
ef16: Talentschmiede in Wiens Zentrum!
Im Kampf gegen den Fachkräftemangel der Gastronomie gewinnt die Ausbildung im eigenen Betrieb zunehmend an…
Dominik Köhler
Harald Brunner verlässt Das Spittelberg! – Max Stiegl kommt
Der Spitzengastronom und Ausnahmekoch Harald Brunner beschreitet neue Wege und verlässt das 3-Hauben…
Dominik Köhler
Buratti: Über Teamgeist und die Pinsa Romana Classica!
Es war das Jahr 2001. Corrado Di Marco hatte einen Traum: Ein einzigartiges Produkt zu erschaffen, das sich…
Dominik Köhler
Bistro-Business – kleine Häuser, großer Name
Besonders kleine Lokale sollten sich einen großen Namen machen, damit sie auf dem heißumkämpften…
Dominik Köhler
Hans im Glück: Expansion nach Wien bestätigt!
90 Standorte nach der Gründung der Hans im Glück Restaurantkette ist es endlich soweit, das deutsche…
Dominik Köhler
30 Jahre Luftburg – Kolarik im Prater: Ein Los zu jeder Stelze!
Das Restaurant Luftburg von Bianca und Paul Kolarik im Wiener Prater feiert 30-jähriges Bestehen und serviert…
Dominik Köhler
Gastro.cast: Die Erfolgsgeschichte von mjam kitchen!
Der Gastro.Cast bittet Österreichs führende Branchenvertreter aus Gastronomie und Kulinarik vors Mikrofon….
Dominik Köhler
Dem Charly´s Getränkehandel geht der Saft aus!
Die Zustellung von Getränken liegt voll im Trend. Ob coole Sommer Cocktails oder die Milch für den…
Dominik Köhler
Transgourmet PUR: Branchen Power und Gastro Stars!
Zwei Tage lang stand der Genuss im Fokus der diesjährigen Leistungsschau der Transgourmet PUR. Zudem wurde…
Dominik Köhler
beef & glory: Wieder in den TOP 20 weltweit!
Das N.Y. Strip Mediahouse mit Sitz in London hat entschieden und das neue Ranking der 101 besten…
Dominik Köhler
Mamma Mia: Del Fabro Kolarik und der Genuss Italiens!
Die Österreicherinnen und Österreicher lieben Italien. Als Reiseziel im Sommer, genau wie für die…
Dominik Köhler
Gold Card: Der American Express Gold Standard!
Der weltweite Anbieter von Finanzdienstleistungen American Express, präsentiert eine Willkommensaktion rund…
Dominik Köhler
Branchenhighlight: Auftakt der Genussfachmesse Transgourmet PUR!
Die große Leistungsschau des Gastronomie-Großhändlers Transgourmet findet im Zuge der PUR am 25. und 26….
Dominik Köhler
TwentyTwo: Ohne Nachwuchs im Haus geht es nicht!
Im Kampf gegen den Fachkräftemangel der Gastronomie gewinnt die Ausbildung im eigenen Betrieb zunehmend an…
Dominik Köhler
Transgourmet und Riedhart: Wachstum im Westen!
Transgourmet verbessert das Angebot für Kundinnen und Kunden in Tirol, denn der Gastronomie-Großhändler…
Dominik Köhler
Gehaltsplus: Mehr Lohn in der Gastronomie!
Die Verhandlungen sind zu Ende. Der neue Mindestlohn für Hilfskräfte im Hotel- und Gastgewerbe liegt ab 1….
Dominik Köhler
PhytonIQ: Wasabi-Bier aus dem Burgenland!
Das 2017 gegründete Unternehmen PhytonIQ gilt als Pionier im Bereich Indoor Farming. Das Unternehmen aus…
Andreas Lindorfer
Fabios unterstützt die Ukraine: Alles muss raus!
Das Restaurant Fabios macht mit einer ungewöhnlichen Aktion auf sich aufmerksam. In Zusammenarbeit mit dem…
Dominik Köhler
Astreea Igloo: So geht Outdoor-Gastronomie
Ein Must-have für die Gastronomie mit Gastgarten. In futuristischem Design und kristallklarem 360 Grad…
Lauren Seywald
Festival der regionalen Onlineshops
Start des Festivals der regionalen Onlineshops 2022!
Ostern kann kommen. Denn von 03. bis 13. April 2022 findet das Festival der regionalen Onlineshops ein…
Dominik Köhler
ÖHT: Abschied von Wolfgang Kleemann!
Die Österreichische Hotel- und Tourismusbank, kurz ÖHT, stellt eine neue Geschäftsführung vor. Matthias…
Dominik Köhler
Nachhaltigkeit in der Gastro: Die Zeit der Ausreden ist vorbei!
Mittlerweile haben die meisten Menschen verstanden, dass die Klima-Katastrophe keine von Wissenschaftlern…
Dominik Köhler
Pichlmaiers zum Herkner bietet Top-Jobs
Möchten Sie Teil des Teams im Traditionshaus Pichlmaiers zum Herkner werden? Dann ist Ihre Zeit gekommen….
Lauren Seywald
Pia Strehn im Word-Rap Winzerportrait
Morgen (31.3.) findet im Quartier – Wein & Genuss eine exklusive Weinverkostung mit Pia Strehn statt….
Lauren Seywald
Kommentare & Meinungen
Harald Brunner: Ich bin noch nicht fertig!
Im Gespräch mit Gastro.News spricht der Spitzenkoch Harald Brunner über seine Zukunft in…
Dominik Köhler
Max Stiegl: Viel Spannung im Jahr 2022!
Im Interview mit Gastro.News spricht der Koch und Gastronom Max Stiegl über die Rolle der…
Dominik Köhler
Moritz Huth: Ausruhen kommt nicht in Frage!
Im Interview mit Gastro.News spricht der, im Sehen beeinträchtigte, Sommelier Moritz Huth…
Dominik Köhler
Thomas Peter im Gastro.News Interview!
Im Interview mit Gastro.News spricht Thomas Peter, Assistent Director of F&B im ANDAZ…
Dominik Köhler
Rezepte
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