Da steht sie. Unbeeindruckt von den Massen, die vorne an ihr vorbeiziehen und unbekümmert ob des Verkehrs,…
Innovation, Produkte & Kultur
Die Riegel-Revolution
Gesund snacken ohne Kompromisse – das ist die Mission von Stefan Luegmayr. Der Oberösterreicher hat mit…
Tofu neu gedacht
Mit „Omami“ bringt Christina Hammerschmid Kichererbsen-Tofu auf den Mainstream-Teller. Die Österreicherin…
Milch – nur besser
Das Münchner Start-up Precision will den Geschmack echter Milch mit moderner Technologie, Gesundheit und…
Balsamikö statt Balsamico
Ein Gmundner Jungunternehmer will den italienischen Balsamico vom Thron stoßen – mit einer süßeren und…
Gesundes Essen beginnt beim Würzen
In Korneuburg hat ein kleines Gewürz-Startup Großes vor: DOCH! bringt puren, natürlichen Geschmack in jede…
Wenn die Pizza sich aufbrezelt
Pünktlich zum Oktoberfest sorgt ein bayerisches Start-up für Furore: Brizza – eine Mischung aus Brezel und…
Freunde für’s Leben
Das Start-up „Freundeskreis“ hat sich auf die Herstellung von pflanzlichem Camembert spezialisiert. Klingt…
Das Griechenbeisl – 580 Jahre Gastlichkeit
Was haben Karl Lueger und Phil Collins gemeinsam? Was wie der Beginn eines schlechten Witzes klingt, hat eine…
Die Zucker-Revolution
Zucker sorgt für Volumen, Textur und einen unwiderstehlichen Geschmack – leider aber auch für Karies,…
