Boxwood’s Weekend Sharing Brunch

Boxwood

Grashofgasse 1 - 1010 Wien

14.01.2023 - 26.02.2023

€ 55.00 pro Person 3-Gang Menü | 65.00 pro Person 4-Gang Menü

Wir servieren euch in drei oder vier Gängen unsere Lieblingsgerichte. 3-Gang Menü (Vorspeise, Hauptspeise, Dessert) ab 2 Personen € 55,00 pro Person. 4-Gang Menü (Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise, Dessert) ab 2 Personen € 65,00 pro Person.

BROTKORB
Öfferl Brot | Croissant | Semmel | Butter & Aufstrich

UNSERE VORSPEISEN WERDEN IN DIE TISCHMITTE EINGESTELLT

EGG BENJAMIN
Hausgemachte Blinis | Beinschinken | Trüffel | Hollandaise | Zucchini

BEEF TATAR
Gebeizter Dotter | Schwarzer Knoblauch | Shiso | Soja | Getoastetes Öfferl Brot

ZWEIERLEI BRUSCHETTA
Roastbeef | Habanero-Mayo | Ofenparadeiser Räuchermakrele | Avocado | Mango

UNSERE ZWISCHENGÄNGE IM 4-GANG MENÜ ZUR WAHL

2 STK. FIN DE CLAIRE AUSTERN
Schalotten Vinaigrette | Zitrone

HAUPTSPEISEN ZUR WAHL

GETRÜFFELTE EIERNOCKERL
Grüner Salat | Gebeizter Dotter | Trüffel

WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Erdäpfel-Vogerlsalat | Preiselbeeren | Zitrone

GEBRATENER ZANDER
Pommery Senf Püree | Blattspinat | Salzzitrone

TAGLIATA DI MANZO STEAK
„Denver Cut“ | Rosmarin Erdäpfel | Ruccola | Grana Padana

HAUSGEMACHTE RAVIOLI
Feta | Tomate | Junglauch | Beurre Blanc

GESCHMORTE KALBSBACKERL
Polenta | Mais | Senfsaat

DESSERT WERDEN IN DIE TISCHMITTE EINGESTELLT

PANCAKES
Spekulatius Creme | Quittenragout

ZITRONENTARTE
Frischkäse Eis | Streusel | Eingelegte Zitrone

VALRHONA SCHOKO SCHNITTE
Zwetschkenragout | Ras El Hanout | Weiße Schokolade

Weitere Infos

Boxwood

Im stylish-lässigen Haubenrestaurant Boxwood servieren wir moderne internationale Speisen und feine Drinks am Puls der Zeit. Aus frischen Top-Produkten zaubert unser Küchenteam mit einer großen Portion Know-How und Leidenschaft das Beste auf die Teller – immer saisonal abgestimmt und mit viel Spaß an der Kreativität. Unser Serviceteam weiß, wie es unsere Gäste glücklich macht, selbstverständlich gleichermaßen charmant wie fachkundig.