Brunch in der Wiener Börse

Restaurant Hansen

Wipplingerstrasse 34 - 1010 Wien

10.06.2023 - 24.06.2023

€ 19 pro Person | à la Carte auch möglich

Eines der prächtigsten Häuser entlang der Wiener Ringstraße, das ehemalige Börsegebäude. Der ziegelrote Backsteinbau im Stil des Historismus ist ein Entwurf des berühmten Architekten Theophil von Hansen. Er ist auch Grund für den Namen – und für die unvergleichbare Atmosphäre, die Sie beim Restaurant Hansen umgibt.

Genießen Sie Ihren Samstagsbrunch im historischen Börsegebäude in der Wiener Innenstadt. Starten Sie Ihren Tag mit auserwählten Zutaten und leckeren Köstlichkeiten wie z.B. frischen Muntermachern, Vitaminsäften und natürlich den Klassikern aus Eiern, Schinken oder Speck.

Culinarius empfiehlt:

Eierspeise mit Kernöl und Schnittlauch

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Beinschinken-Käsevariation
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Joghurt mit Früchten und hausgemachtem Granola
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Ofenfrisches Croissant
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19 €

Gerne können Sie sich auch ein Frühstück ihrer Wahl zusammenstellen!

AUSZUG AUS DER FRÜHSTÜCKSKARTE
Die vollständige Karte finden Sie hier.

KLASSICHES

EIERGERICHTE

Weiches Ei 2€ | 2 Spiegeleier 4€ | 2 Eier im Glas  4€
Eierspeise von 3 Eiern mit Kürbiskernöl  6€
Getrüffelte Eierspeise von 3 Eiern 6€
Eierspeise von 3 Eiern mit getrockneten Paradeisern und Grana 7,5€
Hansen´s „Frühstücksburger“ mit Speck, Spiegelei und Cocktailsauce 7,5€
Eierspeisbrot mit Kürbiskernöl  5€
Ham and Eggs mit Beinschinken 8€
Bacon and Eggs 8€

VITALES & SÜßES

Joghurt mit hausgemachtem Granola und Früchten 6€
Vanilleporridge mit Beerenragout (vegan, laktosefrei) 5€
Grießkoch mit Zimt und Zucker 4€
Frenchtoast mit Ahornsirup 5€
Kuchen aus unserer Vitrine solange der Vorrat reicht!

AUS ALLER WELT

Knuspriger Speck mit Rosmarin 5€
Kleine Portion geräucherter Lachs (Norwegen) mit Crème Fraîche 7€
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Gemischter Käseteller (Emmentaler, Alpkäse, roter Weichkäse, Frischkäse) 8€
Gemischter Schinkenteller (Beinschinken und Prosciutto vom „Ötscherblickschwein“ 10€
Prosciuttoteller vom „Ötscherblickschwein“ 11€
„Pan do Mar“ Wildfang-Sardellenfilets (Spanien) mit Butterbrot 11€

BREAKFAST SPECIALS

Ofenfrisches Croissant 2,3€
Weisswürstel
Hausmachersenf, Laugengebäck 6€
Eggs Benedict
Brioche, Speck, Blattspinat, Sauce Hollandaise (VEG mit Pilzen!) 9€
Shakshuka
Würzige Tomatensauce, Bio-Ei, Pita-Brot 8€
Topfen-Pancakes
Nougat, Haselnüsse 8€
Hafermilch-Porridge
Äpfel, Mandeln und Salzkaramell 6€
Hausgemachte Zimtschnecke 3,5€

Nur am Samstag und so lange der Vorrat reicht!

Weitere Infos

Restaurant Hansen

Das Restaurant Hansen befindet sich gemeinsam mit dem Blumen- und Gartengeschäft Lederleitner im Souterrain des Wiener Börsegebäudes. Man befindet sich in einen einzigartigem Ambiente mit Blick auf üppige Grünpflanzen, Terracotte und einer Vielzahl an dekorativen Gegenständen für den Gartenfreund.

Das Gebäude der Wiener Börse am Schottenring mit seiner ziegelroten Fassade ist einer der bedeutensten Monumentalbauten der im 19. Jahrhundert angelegten weltberühmten Ringstraße. Es wurde 1871 bis 1877 vom dänischen Architekten Theophil von Hansen errichtet und war bis 1998 Sitz der Wiener Börse. Theophil Hansen hat bei der Planung des Börsegebäudes im Souterrain eine „Römische Markthalle“ berücksichtigt. Durch 9 filigrane Glaskuppeln schuf er eine lichtdurchflutete, freundliche Atmosphäre.

Ursprünglich war neben einem orientalischem Bazar auch ein Restaurant geplant Aufgrund des schwierigen wirtschaftlichen Umfeldes und der Kriegswirren der damaligen Zeit wurde dies aber nie realisiert. Erst 1998 wurde mit dem Einzug des Edelgärtners Lederleitner und dem Restaurant Hansen Leben in die Römische Markthalle gebracht Als Hommage an den großartigen Architekten Theophil Freiherr von Hansen wurde das Restaurant nach ihm benannt.

Im Restaurant Hansen kann man Frühstücken, ein leichtes Mittagessen einnehmen (alle Gerichte gibt es in kleinen und normalen Portionen), den Nachmittag in mediterraner Palazzo-Atmosphäre verbringen, Freunde und Partner empfangen und im kleinen oder großen Kreis zu Abend essen.