Wein Benedict Brunch – Vatertags Edition

Der perfekte Einstieg für diesen stilvollen und regionalen Brunch sind die beliebten Eier Benedict, sanft pochierte auf Toast mit knusprig gebratenem Schinken und abgerundet mit einer würzig, cremigen Sauce Hollandaise.

Weiters erwarten Sie erlesene Gaumenkitzel zum Teilen und Genießen, ein opulentes Brunchbuffet, eine Live Cooking und Carving Station sowie eine großzügige Auswahl an lokalen, saisonalen und auch vegetarischen Schmankerln. Begleitet werden die saisonal variierenden Gerichte von handverlesenen, lokalen Weinen ausgesuchter Winzer.

Zum Abschluss genießen Sie unwiderstehlich süße Gaumenfreuden. Die Wahl fällt sicher schwer.

Der Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur Verkostung und Beratung ein.

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Live Musik

Ebenso kommen Sie in den Genuss eines Klavierspielers, der Sie durch den Brunch begleiten wird.

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Winzer des Monats – Juni

Die Reinhard Winiwarter Winery ist in Stratzing bei Krems (Weinbaugebiet Kremstal) zu Hause. Reinhard Winiwarter hat den Betrieb – als Quereinsteiger – 2010 von seinen Eltern übernommen.
Seine Philosophie: „Es sind die authentischen, klaren und einfachen Dinge, die uns gefallen. Unsere Weine tragen dieses Bewusstsein in sich. In einer Welt, die immer komplexer wird, stehen wir für die Betonung der feinen, regionalen Besonderheiten, sowie für einfaches und prägnantes Produktdesign“.
Die Rebfläche des Betriebes umfasst rund 8 Hektar. Die Rieden liegen in der Gegend um Krems (Steinbad, Kobl, Wolfsgraben, Satzen). Der Grüne Veltliner ist die wichtigste Sorte, Rotburger und Chardonnay runden das Portfolio ab. In den letzten Jahren hat sich zudem ein Schwerpunkt Richtung Rosé-Weinen entwickelt.

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An Vatertag, Sonntag den 11-Juni von 12:30 bis 15:30 Uhr

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Zum Menü

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€ 89,00 pro Person inkl. Getränken*

*Neben den obligatorischen Weinempfehlungen unseres Sommeliers, sind Aperitif, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke im Genusspaket inkludiert. Zu besonderem Anlass ist auch Bier inkludiert!

Kinder 0-5 Jahre kostenfrei, 6-11 Jahre € 44,50