Earth Hour Dinner im Émile
ÉMILE
Schottenring 11 - 1010 Wien
Am 25. März 2023 findet weltweit die Earth Hour 2023 statt. Passend zur Umweltschutz-Initiative bietet das Hilton Vienna Plaza ein eigens kreiertes Earth Hour Dinner an.
Die Earth Hour ist eine Aktion zum Schutz der Umwelt und wurde im Jahr 2007 ins Leben gerufen. Ziel der jährlich im März stattfindenden Initiative ist es, Aufmerksamkeit für den globalen Kilmaschutz zum erregen. Dafür werden am 25. März 2023 ab 20:30, eine Stunde lang, sämtliche Lichter ausgeschalten.
3-Gang Menü
Amuse-Gueule:
Tartar vom Saibling aus Radlberg
mit Pastinaken Creme, Vogerlsalat und Kernöl
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Getrüffelte Sellerie-Cremesuppe
mit Sellerie Tartar, Limetten Gelee, gebackenem Apfel und Wildkräutern
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Geschmorte Kalbsbackerl
mit zweierlei Erdäpfelpüree, gebackenen Salatherzen und Röstzwiebel
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“The World is Yours”
Earth Hour Überraschungsdessert
von unserer Chef de Pâtisserie, Karina
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75€ pro Person
Weitere Infos
“ Im Émile – Restaurant und Bar in Wien werden Gäste mit Spezialitäten aus der österreichischen und französischen Küche verwöhnt. Das Restaurant im Art Déco Stil besticht durch seine vielfältige Küche, die sowohl französische als auch österreichische Klassiker auf den Tisch bringt. Das Paprikahendl und die Short Ribs müssen unbedingt probiert werden, sowie die Bouillabaisse, die als Insidertipp gilt. An der Bar laden Absinth, Martini Specials und weitere köstliche Drinks ein, den Abend entspannt ausklingen zu lassen. Im Sommer kann man von der Terrasse aus das rege Treiben auf der Ringstraße beobachten und die Kreationen von Executive Chef Stefan Wödl genießen. Die U-Bahn-Station Schottentor ist nur wenige Gehminuten entfernt.”
Platz 961
+ 43 (0)1 313900
Schottenring 11 - 1010 Wien
Do-Sa von 18:00 – 24:00 Uhr; So-Mi von 18:00 - 22:00 Uhr
