Ganslwochen im Herzen Wiens
Vienna 1st
Judengasse 8 - 1010 Wien
Gansl Wochen im Vienna 1st – Herbstgenuss im Herzen Wiens
Im November steht im Vienna 1st Restaurant alles im Zeichen des traditionellen Gansls! Von 11. bis 30. November 2025 lädt das Team der Hackl Gastro zu den beliebten Gansl Wochen ein. Genießen Sie herzhafte Klassiker der österreichischen Küche – perfekt, um die gemütliche Jahreszeit kulinarisch zu feiern.
Freuen Sie sich auf eine kräftige Ganslcremesuppe mit Bröselknödel, eine feine Gansl-Gemüseterrine oder das Highlight des Monats – ein knusprig gebratenes Martini-Gansl mit traditionellen Beilagen wie Rotkraut, Knödeln und Bratapfel.
Im stilvollen Ambiente des Vienna 1st wird das Gansl mit viel Liebe, saisonalen Zutaten und klassischem Wiener Charme serviert – ein Genussmoment, der den Herbst von seiner besten Seite zeigt.
📅 Zeitraum: 11.–30. November 2025
📍 Ort: Vienna 1st Restaurant
🍽️ Tageszeit: ab 16:00 Uhr
Erleben Sie Wiener Gansltradition mitten in der Stadt – saftig, knusprig und unwiderstehlich gut.
👉 Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie die Gansl Wochen im Vienna 1st – ein Fest für alle Liebhaber der österreichischen Herbstküche!
Weitere Infos
Ein Ort der Begegnung, ein Ort zum Verweilen. Das ist unser Vienna 1st im Herzen von Wien. Ob zum herzhaften Frühstück, zum Kaffee zwischendurch, Lunch, Businesstreffen, Afterwork, oder gemütlichen Abendessen – ob alleine oder in der Gruppe, das Vienna 1st ist ein Platz zum Wohlfühlen. Das flexibel nutzbare Interieur mit Hochfauteuils, Sitzbänken und Lounge Sesseln lässt Sie in jeder Situation das richtige Plätzchen finden.Willkommen auf einer Reise zur einzigartigen Atmosphäre und Seele der Stadt Wien, für die neben Service und kulinarischem Angebot auch die räumliche Gestaltung miteinbezogen wurde. Das Design des Restaurants entstand bei dem der Schwerpunkt auf dem lokalen Background liegt. Gespielt wird mit einer „Wiener Melange“ bekannter Klischees, die jedoch abstrahiert umgesetzt wurden.Entdecken Sie beispielsweise das Muster des Daches des Stephansdoms als Bogengrafik, das Kreuz des Stadtwappens als Kleiderhaken und Lichtinstallation, die von royal bis folkloristisch inspirierten Textilien, Fliesen in Gründerzeitmanier oder die freie Interpretation der Fassadenstruktur Otto Wagners Postsparkasse in klassischem Wiener Blattgold an den Wänden.Unser Credo: ein zufriedener Gast, der mit einem lächelnden Magen das Lokal verlässt! Dafür lässt sich unser Küchenchef, neben wöchentlich wechselnder Saisonkarte, so Einiges einfallen und ist immer für eine Überraschung gut. Frische Zubereitung auch mit biologischen Zutaten von heimischen Lieferanten zeichnet unsere Gerichte aus.Ob beim großen oder kleinen Gaumenschmaus – wir lassen es uns nicht nehmen, uns immer wieder neu zu erfinden.Regional – Saisonal – Naturbelassen
Platz 1104
+43 (0)1 905 828 341
Judengasse 8 - 1010 Wien
Frühstück:Montag-Sa: 6.30-10.30, Sonntag und Feiertag 7.00-11.00, Restaurant Di-Sa: 16.00-00.30, Küche bis 22.00 Uhr Bar: Di-Sa 16.00-00.30
