Heringsschmaus im Waterfront Kitchen am Aschermittwoch
Waterfront Kitchen
Handelskai 269 - 1020 Wien
Das Menü
Eingestellt am Tisch
Jourgebäck, Tiroler Sennereibutter, Forellenverhackertes, Thunfischaufstrich, Rote
Rüben Humus, Geräuchertes Welsfilet, Räucherlachs, Oberskren
Am Buffet
Salate, Austern & Antipasti
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Alles es um den Hering
Roter Heringssalat, Rollmops,
Brathering, Göteburger
Heringssalat, Curry Hering,
Sherry Hering
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Suppe
Hummercremesuppe mit Kräutercroûtons
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Schneidestation
Rosa gebratenes Alpen
Rinder Rib Eye, grüner
Pfefferrahmsauce
Gegrilltes Gemüse
Kartoffelgratin
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Paellastation
Waterfront Meeresfrüchte Risotto
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Waterfront Fische
Stremel Lachs mit
Dill-Senfsauce
Räucherlachs Tatar, Apfel, Dill
Lachs Tataki,
Marinierte Garnelen, Shrimp
Cocktail
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Hauptspeisen
Gebratene Lachsmedaillons, geräucherter
Paprika Rahmsauce
Gebratene Winter Kabeljau Skrei Medaillons,
Herzmuschel
Zanderfilet, Zitronen Veloute, Flußkrebse
Kerbel-Erdäpfel Püree
Jasmin Duftreis
Gegrilltes Gemüse
Kartoffelgratin
Gnocchi, Kirschparadeiser, Mozzarella, Rucola
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Showküche
Garnelenwok mit Asia
Gemüse, Rotem Curry &
Kokosmilch
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Zum Abschluss
Tiroler Käse , Mohnnudeln, Eis & vieles mehr
€ 49,- pro Person inkl. Aperitif
Weitere Infos
In der Waterfront Kitchen finden Feinschmecker einen sicheren Hafen.Hier navigiert der Küchenchef auf neuem Kurs und bereitet mit seinem Team mediterrane wie auch regionale Köstlichkeiten zu. Ganz oben auf der Speisekarte stehen fangfrische Delikatessen aus Fluss und Meer sowie Spezialitäten der österreichischen und italienischen Küche. Das Restaurant kann für besondere Anlässe flexibel gestaltet werden und bietet bis zu 230 Gästen Platz. Der großartige Ausblick über die Donau ist stets im Genuss inbegriffen.
Platz 885
Tel: 01 7277772120
Handelskai 269 - 1020 Wien
Frühstück: Mo bis Fr: 07:00 - 10:30 Uhr
