Aufgrund der hohen Nachfrage gehen die Pastawochen weiter!
Genießen Sie in entspannter Atmosphäre eine Auswahl handgemachter Pastakreationen, die mit Raffinesse und Leidenschaft zubereitet werden. Jede Komposition bringt die feinen Aromen italienischer und regionaler Kochkunst auf den Punkt – hausgemacht, inspirierend und besonders.

Frischkäse-Ravioli mit schwarzem Trüffel
Zart gefüllte Ravioli, hausgemacht aus feinem Pastateig, treffen auf eine cremige Frischkäsefüllung, die durch feine Aromen von schwarzem Trüffel elegant akzentuiert wird. Ein Hauch Nussbutter rundet das Gericht harmonisch ab.
Frischkäse | schwarzer Trüffel | Nussbutter
klein | groß
18 | 28
Tagliatelle mit Prawn-Sauce
Hausgemachte Tagliatelle vereinen sich mit einer intensiven Sauce aus aromatischen Garnelen. Optional mit einer ganzen, auf den Punkt gegarten Jumbo-Prawn serviert, offenbart dieses Gericht einen kraftvollen Meeresgeschmack.
Tagliatelle | Garnelensauce | Jumbo-Prawn gegrillt
28
Gans’l-Ravioli mit Rotkraut
Ein herbstlich inspiriertes Gericht: zarte Ravioli, gefüllt mit geschmortem Gänsefleisch, kombiniert mit feinem Rotkraut und einer kräftigen Gans’l-Jus. Die Aromen von Wild, Würze und Süße verschmelzen in diesem Gang.
Gänseravioli | Rotkraut | Gans’l-Jus
klein | groß
18 | 25
Lassen Sie sich von der Vielfalt handgemachter Pasta verführen und genießen Sie eine Woche voller Geschmack und Kreativität im ZentRuhm.
Weitere Infos
Das neue Restaurant der Ruhm Brüder in 1010 Wien - Tapas Style Restaurant
Wir freuen uns, Sie in unserem neuen Restaurant begrüßen zu dürfen. Auch im ZentRuhm erwartet Sie eine tolle Auswahl an internationalen Tapas, die in kleinen Portionen zum Teilen in die Tischmitte bestellt werden. An unserer neuen Adresse, Schreyvogelgasse 4/6 in 1010 Wien, liefern wir Ihnen kreative Gerichte in gewohnter DiningRuhm-Qualität - bestehend aus regionalen Produkten.



































































