Leo Dopplers neues Risotto Rezeptbuch

Restaurant Hansen

Wipplingerstrasse 34 - 1010 Wien

20.11.2023 - 11.12.2023

€ 29.9 pro Person

„Risotto – Leo Dopplers Lieblingsrezepte aus der Hansen-Küche“ + 10€ Restaurant Hansen Gutschein

Kaum ein anderes Gericht kennt eine so große Vielfalt wie das Risotto. Aus der modernen Küche ist es nicht mehr wegzudenken.
Gastronom Leo Doppler und Hansen-Küchenchef Daniel Fischer widmen ihre Risotto-Leidenschaft ein ganzes Kochbuch und verraten nicht nur das Geheimnis der perfekten Zubereitung, sondern präsentieren sowohl klassische als auch modern-kreative Varianten. Zusätzlich auch noch köstliche Frühstücks- und Dessertrezepte sowie internationale Spezialitäten. Auch das Drumherum kommt nicht zu kurz. Und aufgrund des großen Interesses werden erstmalig die Rezepte der großen Hansen-Klassiker der letzten 25 Jahre Eingang ins Buch finden, das im September vorgestellt wird.

Holen Sie sich Leo Dopplers neues Risotto Kochbuch inklusive einem 10€ Gutschein im Restaurant Hansen in der Börse ab!

Weitere Infos

Restaurant Hansen

Das Restaurant Hansen befindet sich gemeinsam mit dem Blumen- und Gartengeschäft Lederleitner im Souterrain des Wiener Börsegebäudes. Man befindet sich in einen einzigartigem Ambiente mit Blick auf üppige Grünpflanzen, Terracotte und einer Vielzahl an dekorativen Gegenständen für den Gartenfreund.

Das Gebäude der Wiener Börse am Schottenring mit seiner ziegelroten Fassade ist einer der bedeutensten Monumentalbauten der im 19. Jahrhundert angelegten weltberühmten Ringstraße. Es wurde 1871 bis 1877 vom dänischen Architekten Theophil von Hansen errichtet und war bis 1998 Sitz der Wiener Börse. Theophil Hansen hat bei der Planung des Börsegebäudes im Souterrain eine „Römische Markthalle“ berücksichtigt. Durch 9 filigrane Glaskuppeln schuf er eine lichtdurchflutete, freundliche Atmosphäre.

Ursprünglich war neben einem orientalischem Bazar auch ein Restaurant geplant Aufgrund des schwierigen wirtschaftlichen Umfeldes und der Kriegswirren der damaligen Zeit wurde dies aber nie realisiert. Erst 1998 wurde mit dem Einzug des Edelgärtners Lederleitner und dem Restaurant Hansen Leben in die Römische Markthalle gebracht Als Hommage an den großartigen Architekten Theophil Freiherr von Hansen wurde das Restaurant nach ihm benannt.

Im Restaurant Hansen kann man Frühstücken, ein leichtes Mittagessen einnehmen (alle Gerichte gibt es in kleinen und normalen Portionen), den Nachmittag in mediterraner Palazzo-Atmosphäre verbringen, Freunde und Partner empfangen und im kleinen oder großen Kreis zu Abend essen.