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Bärlauchmenü

Frühlingserwachen im Salon Albert

Salon Albert

Albert Schweitzer Gasse 6 - 1140 Wien

18.03.2024 - 25.04.2024
€ 12.50 p.P.

Im Salon Albert entfaltet sich der Frühling auf deinem Teller in Form köstlicher Bärlauch- und Spargel-Kreationen. Genieße den Geschmack des Aufbruchs und entdecke den Frühling mit uns im Salon Albert!

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SAISONKARTE AB 18. MÄRZ

SPARGEL & BÄRLAUCHZEIT

BÄRLAUCHCREMESUPPE MIT CROUTÔNS

EUR 5,90

***

FRÜHLINGSSALAT MIT GRÜNEM SPARGEL, ERDBEEREN UND SPROSSEN

EUR 9,90

BÄRLAUCHRISOTTO MIT HASELNUSSBRÖSEL

EUR 10,90

***

VEGANE BÄRLAUCH PUFFER MIT SAUERRAHM-DIP UND BLATTSALAT

EUR 12,50

GEGRILLTES LACHSFILET AUF BÄRLAUCHRISOTTO

MIT HASELNUSSBRÖSEL

EUR 18,90

WEISSER MARCHFELDER SPARGEL MIT HEURIGEN PETERSILERDÄPFEL UND SAUCE HOLLANDAISE

EUR 18,50

AUF WUNSCH MIT BEINSCHINKEN + EUR 2,50

***

FRISCHE ERDBEEREN MIT SAUERRAHM

EUR 5,90

Weitere Infos

Salon Albert

Im Salon Albert verschmelzen Einflüsse der traditionellen Wiener Küche mit aufregenden internationalen Speisen zu einem unvergleichlich frischen und modernen Kulinarik-Konzept. Die Herkunft unserer Produkte ist uns wichtig: unsere Zutaten kommen nach Möglichkeit aus heimischer Produktion aus der Region, die internationalen Zutaten der weltgewandten Speisen stammen von Top-Lieferanten aus Europa.

Ranking Platz 1084
Star
4.5(6)
Tel +43 664 197 95 96
Pin Albert Schweitzer Gasse 6 - 1140 Wien
Clock Montag bis Samstag, 11:00-23:00 Uhr

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