Piemont Trüffelmenü im Panigl

Panigl - Trattoria Enoteca

Josefstädterstraße 91 - 1080 Wien

24.11.2025 - 03.12.2025

€ 85 pro Person inkl. Aperitivo

Piemont Trüffelmenü im Panigl – 6 Gänge & Aperitif voller Eleganz

Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Piemonts bei einem exklusiven 6-Gänge-Trüffelmenü im Panigl Trattoria Enoteca. Dort wird der edle Trüffel zur Hauptattraktion eines Menüs, das italienische Raffinesse und saisonale Aromen perfekt vereint – inklusive Aperitif zur Begrüßung.

Freuen Sie sich auf kulinarische Höhepunkte wie:

Carpaccio di manzo con maionese al tartufo
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

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Uovo in camicia
Ei im Hemd mit Kartoffeln & Gorgonzola-Trüffel-Creme

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Zuppa cremosa al parmigiano con crostini
Parmesancremesuppe mit Croutons

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Gnocchetti al burro e tartufo nero fresco
Gnocchetti in Butter & frischem schwarzem Trüffel

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Guancia di vitello con jus al tartufo e gratin di finocchi
Kalbsbackerl mit Trüffeljus & Fenchelgratin
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Mousse al cioccolato e caffè
Schoko-Kaffee-Mousse mit Nougat-Chili-Sauce & Amarena

🍷 Inklusive Aperitivo
🍽️ Preis: € 85,- pro Person
📍 Ort: Panigl Trattoria Enoteca

Tauchen Sie ein in die Welt des feinen Geschmacks – beim Piemont Trüffelmenü im Panigl Trattoria Enoteca. Dort steht alles im Zeichen des edlen Trüffels, der in sechs exquisiten Gängen zur Geltung kommt. Begleitet von einem Aperitif zur Begrüßung, vereint dieses Menü italienische Eleganz, saisonale Aromen und kulinarische Finesse zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis.

Von Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise über Gnocchetti in Butter mit frischem schwarzem Trüffel bis zu Kalbsbackerl mit Trüffeljus und Fenchelgratin – jeder Gang spiegelt die aromatische Tiefe des Piemonts wider. Den krönenden Abschluss bildet ein Schoko-Kaffee-Mousse mit Nougat-Chili-Sauce und Amarena.

Erleben Sie im stilvollen Ambiente des Panigl Trattoria Enoteca einen Abend voller Genuss, Eleganz und italienischer Lebensfreude.

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Weitere Infos

Panigl - Trattoria Enoteca

Tradition ist bewährter Fortschritt. Fortschritt ist weitergeführte Tradition.

Das PANIGL – im Stil einer italienischen Trattoria mit Mittags- und Abendkarte. Dazwischen gibt es Panini, Bruschetta und Antipasti. Weine aus Österreich/Italien, Prosecco vom Fass, Kaffee aus Triest, Prosciutto aus Parma. Der Treffpunkt für Josefstädter*innen, für Italophile, für Weinkenner*innen!