Das Split bietet sein exklusives Menü für die Restaurantwoche die vom 06.03.23-12.03.23 stattfindet, auch noch eine Woche später an.
4 Gang Dinner
Austern grüßen zu Beginn
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Matrosen Komposition
Seezunge, Branzino, Scampi, Jacobsmuscheln
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Creme Caramell zum dahinschmelzen
Mit Passionsfrucht
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Käseteller
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39,5€ pro Person
Weitere Infos
Wir sind ein Familienbetrieb, der sehr gerne die Kunst des Essens und Trinkens mit seinen Gästen teilt. Die Chefin kocht selbst mit der jüngeren Töchter; die Küche ist mediterran – dalmatinisch, gepaart mit einigen Inspirationen,die sie auf ihren Reisen begeistert haben. Die Rezepte werden zum Teil nach Großmutters Art zubereitet. Den Service übernimmt die ältere Tochter und der Chef, die Sie gerne mit der Weinauswahl beraten.