Kulinarisches Feuerwerk: Silvester-Menü im Boxwood
Boxwood
Grashofgasse 1 - 1010 Wien
Feiern Sie Silvester mit einem exklusiven 4-Gänge oder 6-Gänge Menü im Restaurant Boxwood! Genießen Sie festliche Köstlichkeiten von erlesenen Vorspeisen bis zu himmlischen Desserts, die Ihren Silvesterabend unvergesslich machen, für einen perfekten Start in das neue Jahr.
Nach Reservierung erhalten Sie eine verbindliche Reservierungsvereinbarung vom Restaurant!
Reservierungen auch direkt bei dem Restaurant unter reservierung@boxwood.at
4-Gänge Menü
ONSEN EI
PILZ RAGOUT | BEURRE NOISETTE SCHAUM | KAVIAR
***
HUMMERRAVIOLI
MOLE | FINGER LIMES | KORIANDER
***
STEINBUTT SOUS VIDE
ERBSE | MORCHEL | SILBERZWIEBEL | KNOBLAUCH SABAYON
ODER
DUETT VON DER ALTEN KUH
KOHLSPROSSEN | ERDÄPFELESPUMA | VOGELBEERE
***
SPEKULATIUS – TOPFEN STRUDEL
RUMTOPF | SULTANINA | SAFRAN
6-Gänge Menü
ONSEN EI
PILZ RAGOUT | BEURRE NOISETTE SCHAUM | KAVIAR
***
WEISSE TOMATEN CONSOMMÉ
TAPIOKA | SZECHUAN HIPPE
***
HUMMERRAVIOLI
MOLE | FINGER LIMES | KORIANDER
***
STEINBUTT SOUS VIDE
ERBSE | MORCHEL | SILBERZWIEBEL | KNOBLAUCH SABAYON
***
DUETT VON DER ALTEN KUH
KOHLSPROSSEN | ERDÄPFELESPUMA | VOGELBEERE
***
SPEKULATIUS – TOPFEN STRUDEL
RUMTOPF | SULTANINA | SAFRAN
4-Gang Menü inklusive Aperitif um €110,00 pro Person um 17:00 Uhr
6-Gang Menü inklusive Aperitif um €190,00 pro Person um 21:00 Uhr
Weitere Infos
Im stylish-lässigen Haubenrestaurant Boxwood servieren wir moderne internationale Speisen und feine Drinks am Puls der Zeit. Aus frischen Top-Produkten zaubert unser Küchenteam mit einer großen Portion Know-How und Leidenschaft das Beste auf die Teller – immer saisonal abgestimmt und mit viel Spaß an der Kreativität. Unser Serviceteam weiß, wie es unsere Gäste glücklich macht, selbstverständlich gleichermaßen charmant wie fachkundig.
Platz 682
+43 1 295 88 99
Grashofgasse 1 - 1010 Wien
Dienstag bis Samstag 12:00 – 24:00, Sonntag 10:00 – 02:00
