Musikalisches 5-Gänge-Galadinner

5-Gänge Silvester Galadinner inklusive Aperitif, ein Glas Mitternachtssekt und Feuerwerk im Garten.

Programm:

Die Veranstaltung findet von 19:00-02:00 Uhr statt. Feuerwerk um 00:00 Uhr.
Erstklassige, klassische Musik mit einer Pianistin und rhythmische Beats des DJs mit Saxophonistin begleiten Sie beschwingt durch den Abend – für den Hüftschwung ist gesorgt!

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Nach der Tisch-Reservierung über Gastro.News wird sich das Restaurant mit Ihnen in Verbindung setzen bezüglich einer Storno-Garantie für das Silvestermenü. Erst nach anschließender Bestätigung des Restaurants ist die Reservierung gültig.

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Menü:

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Aperitif
Prosecco

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Amuse-Bouche
Lachs Avocado Tartare
Nordsee Lachs | Shrimps | Avocado | Olivenöl | Koriander | Senfkorn Mayo

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Karfiol-Creme-Suppe mit Erbsenkresse
Karfiol | Kresse | Radieschen

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Salat mit knusprigen Tandoori-Garnelen
Salate | Mango-Clementine-Dressing | Garnelen aus dem Lehmhofen | Walnüsse | Chiasamen

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Chicken Korma mit Erbsenreis
Hühnerfilet | Cremige Sauce | Roter Beete | Kresse

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KK-Dessert-Triologie
Schokomousse mit Mango Püree und frischer Maracuja
Gulab Jamun mit Pistaziencreme | Beeren auf Biskuitstreuseln

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vegetarisches Menü:

Amuse-Bouche
Mango Avocado Tartare
frische Mango | Avocado | Olivenöl | Koriander | Senfkorn Mayo

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Karfiol-Creme-Suppe mit Erbsenkresse
Karfiol | Kresse | Radieschen

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Salat mit Kartoffeln und Paneer-Ballchen
Salate | Mango-Clementine-Dressing | Kartoffelbällchen | Walnüsse | Chiasamen

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Tandoori Paneer Scheiben mit Erbsenreis
Paneer | Tomaten-Buttersauce | Rote Beete | Kresse

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KK-Dessert-Triologie
Schokomousse mit Mango Püree und frischer Maracuja
Gulab Jamun mit Pistaziencreme | Beeren auf Biskuitstreuseln

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Aufpreis Weinbegleitung 25€ (inkl. 4 Gläser Wein)
Pro Gang wird ein Glas Wein serviert.