Peruanisches Silvester im Qero

Qero

Börsegasse 9/16 - 1010 Wien

31.12.2023 - 31.12.2023

€ 28 pro Person für Fleisch- oder Fischhauptspeise

Starten Sie mit einem ausgewählten, köstlichen Menü in Ihr neues Jahr und buchen Sie hier:

Menü:

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FILETE TÁRTARO 18,9
Tartar vom argentinischen Angus-Rind | Sarza Criolla | Oliven Salsa | Toastbrot

PULPO A LA PLANCHA 17,9
Mit Ají Panca gegrillter Oktopus | lila Kartoffeln | Oliven Salsa | Mais Choclo

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Postres
SOUFFLÉ DE DULCE DE LECHE 8,9
Soufflé aus Dulce de Leche | Limetten-Mango-Sorbet
TORTA DE QUESO DE MARACUYÁ 7,9
Maracuja Cheesecake

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Buchungen um 18 Uhr haben den Tisch 2 Stunden

Buchungen um 20 Uhr haben den Tisch bis Mitternacht

Weitere Infos

Qero

Der kulturelle Einfluss zahlreicher Völker, Ethnien und Kulturen wird in unseren Rezepturen und Zubereitungsmethoden deutlich sichtbar. Wir haben nicht nur die Spuren des Inkareichs, der Wiege der Zivilisationen, sondern auch den Einfluss der spanischen Eroberer sowie der japanischen, chinesischen und afrikanischen Einwanderer. Jeder Kontinent hat seine Spuren in der aktuellen peruanischen Küche hinterlassen. Alle Städte Perus haben eine regionale Spezialität mit einem einzigartigen Geschmack, welches das Ergebnis der reichen regionalen natürlichen Ressourcen und der verschiedenen Kulturen ist, die im Laufe der Jahrhunderte in jedem Gebiet gelebt haben. Die Gastronomie von der Hauptstadt Lima, die der Nordküste, des Amazonasgebietes, der Anden- und der Novo-Anden-Küche sticht hervor. Alle spiegeln eine schier unerschöpfliche Vielfalt wider und versprechen uns ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis.