Sichern Sie sich ein unvergessliches Silvestererlebnis im Herzen Wiens! Das Restaurant Buxbaum im ersten Wiener Bezirk lädt Sie herzlich zu einem exquisiten Silvester Dinner ein. Verbringen Sie den Jahreswechsel in stilvollem Ambiente, umgeben von historischem Flair und erstklassigem Service.
Nach Reservierung erhalten Sie eine verbindliche Reservierungsvereinbarung vom Restaurant!
Reservierungen auch direkt beim Restaurant unter reservierung@buxbaumrestaurant.at möglich!
4-Gang Dinner
GÄNSELEBERPARFAIT
QUITTENCHUTNEY | MADEIRA | BRIOCHE
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CONSOMMÉ VOM MAISHENDL
SOT-L´Y-LAISSE | WACHTELEI
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DUETT VOM HIRSCH
ROSA RÜCKEN & ZARTES RAGOUT
PETERSILIENWURZEL | HAGEBUTTE | MANDELKRUSTE
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POCHIERTE BIRNE
ZIMT | HASELNUSS | ROSMARIN
6-Gang Menü
GÄNSELEBERPARFAIT
QUITTENCHUTNEY | MADEIRA | BRIOCHE
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CONSOMMÉ VOM MAISHENDL
SOT-L´Y-LAISSE | WACHTELEI
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RAVIOLO IN BRAUNER BUTTER
CREMESPINAT | CHAMPAGNER NAGE | SCHWARZER TRÜFFEL
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STEINBUTT
VONGOLE | FENCHEL | ROUILLE | BOUILLABAISSE
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DUETT VOM HIRSCH
ROSA RÜCKEN & ZARTES RAGOUT
PETERSILIENWURZEL | HAGEBUTTE | MANDELKRUSTE
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POCHIERTE BIRNE
ZIMT | HASELNUSS | ROSMARIN
4-Gang Menü €140,00 pro Person inklusive Aperitif (17:00 Uhr)
6-Gang Menü €230,00 pro Person inklusive Aperitif und Mitternachts-Umtrunk (20:30 Uhr oder21:00 Uhr)
Weitere Infos
Das Haubenrestaurant Buxbaum ist unser gemütliches Fine-Dining-Restaurant mit österreichisch-mediterraner Küche in der schönsten Gegend Wiens. Aus frischen Top-Produkten zaubert unser Küchenteam mit einer großen Portion Know-How und Leidenschaft das Beste auf die Teller – immer saisonal abgestimmt und mit viel Spaß an der Kreativität. Unser Serviceteam weiß, wie es unsere Gäste glücklich macht, selbstverständlich gleichermaßen charmant wie fachkundig.