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3-Gang Sommermenü

Erfrischendes Sommermenü im Collina Am Berg

Collina am Berg

Spittelberggasse 12 - 1070 Wien

17.07.2024 - 28.07.2024
€ 29.00 pro Person

Ihr kulinarischer Sommergenuss in drei Gängen

Genießen Sie den Sommer in vollen Zügen mit unserem erfrischenden 3-Gang-Menü im Collina Am Berg in Wien. Für nur 29,00 € pro Person bieten wir Ihnen eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten, die perfekt auf heiße Tage und laue Abende abgestimmt sind.

Paprika-Melonen Gazpacho

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer Paprika-Melonen Gazpacho. Diese kühle Vorspeise kombiniert die natürliche Süße saftiger Melonen mit der leichten Würze von Paprika, abgerundet durch frische Kräuter und einen Hauch Zitrone. Ein erfrischender Auftakt, der Ihre Geschmacksknospen belebt und ideal an einem heißen Sommertag Lust auf mehr macht.

Paradeisersalat mit Ricotta Eis, gelierte Tomatenvinaigrette und hausgemachtem Sauerteigbrot

Unser Paradeisersalat bringt sommerliche Aromen auf Ihren Teller. Die saftigen Paradeiser harmonieren perfekt mit dem cremigen Ricotta Eis, das eine kühlende und feine Note einbringt. Verfeinert wird das Gericht durch eine gelierte Tomatenvinaigrette, die dem Salat eine besondere Raffinesse verleiht. Abgerundet wird dieser Gang durch knuspriges, hausgemachtes Sauerteigbrot, das für den idealen Biss sorgt. Ein leichter, aber zugleich geschmackvoller Hauptgang, der erfrischt und begeistert.

Burnt“ Orange Granita mit Campari

Zum frischen Abschluss servieren wir Ihnen eine Burnt Orange Granita, die mit einem Hauch Campari verfeinert ist. Diese eiskalte Spezialität besteht aus gefrorenem Orangensaft, der durch karamellisierte Orangen einen intensiven, leicht rauchigen Geschmack erhält. Der Schuss Campari fügt eine dezente bittere Note hinzu, die perfekt mit der Süße der Orangen harmoniert. Dieses Dessert bietet eine erfrischende Abkühlung und ein aufregendes Spiel der Aromen, das Ihren Gaumen belebt und den Sommerabend stilvoll abrundet.

Entdecken Sie das Sommerfrische-Menü im Colina Am Berg und lassen Sie sich von unserem Team durch einen unvergesslichen Sommerabend führen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie, wie erfrischend und genussvoll der Sommer sein kann.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Weitere Infos

Collina am Berg

Willkommen im Collina am Berg – wo Wald und Wild auf internationale Raffinesse treffen!

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Tel +43 1 715 3281
Pin Spittelberggasse 12 - 1070 Wien
Clock DI-SA 17-00 Uhr

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