Valentinstag im Augarten! 🌳♥️
Sperling im Augarten
Obere Augartenstrasse 1 - 1020 Wien
Am Valentinstag servieren wir mit viel Liebe, zubereitete Köstlichkeiten für Sie und Ihre:Ihrem Liebste:n!
Wir lieben Champagner und bieten Ihnen an diesem Tag das Glas unserer Cuveé Prestige von Beatrice Baron zum Aktionspreis von 8,00 Euro an.
Das Menü
Warmes Bio-Brot von der Bäckerei Joseph mit Salz-Butter
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Karottenlachs – Tartare mit Leinöl und Limettenemulsion
Auf Wunsch mit 2 gebratenen Garnelen (Aufpreis)
Grüner Veltliner „Hundschupfen“ 2021 Weingut Hahn, Mailberg
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Wolfsbarschfilet auf Blattspinat
Sauerrahm – Krebsenfond, kandierter Ingwer
Rotgipfler „Rodauner“ 2020 Weingut Alphart, Traiskirchen
oder
Perlhuhnbrust auf Curry-Kokos-Schwarzwurzeln und Zuckerschoten
Chardonnay „Neue Welt“ 2018 Weingut Merum, Tadten
oder
Sautierte Pilze, mit Parmesan verfeinert, Blattspinat und Brioche
Serviettenknödel
Sauvignon Blanc 2021 Weingut Trummer, Spielfeld
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Vanille – Grießflammerie mit Mangosorbet
Beerenauslese Cuvée 2017 Weingut Kracher, Illmitz
Preis 3 Gang Menü pro Person 48,00 Euro
Preis 4 Gang Menü pro Person 63,50 Euro
Weinbegleitung 3 Gang 20,00 Euro
Weinbegleitung 4 Gang 25 Euro
Weitere Infos
Im Sperling erwarten Sie moderne Speisen und Getränke basierend auf österreichischen Wurzeln und kulinarischen Blüten der internationalen Küche. Regionale Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft, sowie handverlesene Produkte aus den kulinarischen Metropolen dieser Welt runden unser Angebot ab.
Platz 1036
+4319977266
Obere Augartenstrasse 1 - 1020 Wien
Di-Sa 09-22 Uhr So 09-18 Uhr
