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Valentinstag

Valentinstag im STUWER neues Wiener Beisl

Stuwer

Stuwerstraße 47 - 1020 Wien

14.02.2024 - 14.02.2024
€ 65 pro Person - 4 Gang Menü

Freu dich auf unaufdringliche, moderne Beisl-Atmosphäre. Hand- und hausgemachte österreichische Haubenküche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.

VALENTINSTAGS 4-GANG MENÜ

VORWEG
Stuwers Brotzeit
Speck I Bergkäse I Gewürzbutter
hausgemachtes Toastbrot I Eingelegtes I Kresse
*****
EINKLAG
Blunzen-Frühlingsrolle
von der Raxer Sau
Rotkrautsalat I Krenschaum I Majoran
oder
Jakobsmuschel
vom Bio-Kräuterseitling – vegan
Rote-Rüben-Creme I Grünkohl
Aioli I Salzzitrone
*****
HAUPTSPEISEN
Rosa Zwiebelrostbraten
vom österreichischem Bio-Bergweiderind
Kroketten I Speckfisolen I Röstzwiebel
oder
Ravioli
mit hausgeräucherter Forelle
Weißweinsauce I marinierter Staudensellerie
Radieschen I Krenschaum
*****
SÜSSE VERSUCHUNG
Panna Cotta
Kalamansi-Gel I kandierte Macadamia Nüsse
Matcha-Sponge
oder
Tonkabohnencreme
karamellisierte weiße Schokolade
Spekulatiuscrumble I fermentierte Brombeeren

Menü inklusive Aperitif auf Haus
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weitere Infos

Stuwer

Im Stuwer kommen nur sorgfältig ausgewählte Zutaten auf Eure Teller!
Freu dich auf unaufdringliche, moderne Beisl-Atmosphäre. Hand- und hausgemachte österreichische Haubenküche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.
 

Ranking Platz 622
Star
4.9(165)
Gault Millau
Falstaff
Tel +43 660 60 10 369
Pin Stuwerstraße 47 - 1020 Wien
Clock Mo-Sa 17.30 - 22.00 Uhr, Sonn- & Feiertage 12.00 - 22.00 Uhr

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