X-Mas Dinner im Bouvier

Ein Heiligabend, der sich wie zu Hause anfühlt

24. Dezember | 17:30 oder 20:00 | € 90–180 p.P.

Heiligabend ohne Stress, ohne Glamour-Zwang, aber mit viel Geschmack: Das Bouvier serviert ein festliches 4-Gang-Menü zum Teilen, warm, gemütlich und voller klassischer Winteraromen. Von Sauerteig mit Tannenbutter und Ganslrillette über die feine Karpfenpraline bis zur rosa gebratenen Ente mit Brezelknödel und Rotkraut – oder vegetarisch mit Schwarzwurzel & Kräuterseitling. Zum Schluss gibt’s winterliches Spekulatius-Gâteau mit Kumquat & Tonka.

Zwei Slots, begrenzte Plätze, ein Abend, der sich anfühlt wie Zuhause – nur besser.

Menü im Überblick

Starter to Share

Sauerteigbrot & Pinienbutter
Gansl-Rillette & Pickles
Mushroom-Paté mit Marille

Zwischengang

Karpfenpraline, Fenchel & Grüner Veltliner

Hauptgang

Rosa Entenbrust, Weichseljus, Rotkraut & Mini-Laugenknödel
Veggie Option auf Wunsch: Schwarzwurzel, Kräuterseitling, Kohlsprossen

Dessert

Spekulatius-Gâteau mit Kumquat & Tonka

Preis

€ 90,00 p.P. (exkl. Weinbegleitung)
€ 180,00 p.P. (inkl. Weinbegleitung)
inkl. 5% Service Charge

Der Tisch steht Ihnen beim ersten Slot für 2,5 Stunden zur Verfügung!

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Alle Reservierungen erfordern eine Mindestanzahl von zwei Gästen.
Mit dem Kauf des Bouvier Christmas Eve Menüs erhalten Gäste einen garantierten Tisch für 2,5 Stunden. Bitte beachten Sie, dass Verspätungen diese Zeit nicht verlängern. Wir bieten am 24. Dezember zwei Slots an: 1. Seatings: 17:30 Uhr und 2. Seatings: 20:00 Uhr. Gäste des ersten Slots werden freundlich gebeten, ihren Tisch pünktlich zu verlassen, damit das zweite Service stattfinden kann. Bitte beachten Sie, dass wir Ihren Tisch 15 Minuten nach der reservierten Zeit freihalten. Danach wird eine No-Show-Gebühr in Höhe des gesamten Menüpreises pro Person von der hinterlegten Kreditkarte eingezogen. Das Menü ist einzigartig und ausschließlich am 24. Dezember verfügbar.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir um vorherige Rückmeldung.
Eine vollständige Liste der Allergene ist auf Anfrage erhältlich. Für Fragen oder Änderungen zu Ihrer Reservierung wenden Sie sich bitte an:
hallo.bouvier@thehox.com