Martin Reischauer
Ein Hauch von Kürbis, der Duft von Trüffel, die Wärme eines kräftigen Weins – der Herbst schmeckt nach Kraft und Eleganz. Und genau dieses Gefühl bringt die Genusswoche 2025 in Wiens Gastroszene zurück. Vom 20. – 26. Oktober verwandeln über 75 ausgewählte Restaurants ihre Speisekarten in kreative Herbstkompositionen – elegant inszeniert, liebevoll zubereitet und überraschend leistbar.
Eine Woche voller Aromen, Ideen und Entdeckungen
Es sind nicht nur Menüs – es sind kleine Geschichten auf dem Teller. Kreationen, die das Beste der Saison feiern. Ob gemütliches Wirtshaus oder stylisches Fine-Dining – jedes Lokal serviert ein eigens für die Genusswoche entwickeltes Menü, welches den Herbst nicht nur interpretiert, sondern erlebbar macht.
Die Idee dahinter: Kulinarik auf höchstem Niveau zugänglich machen. Zum Fixpreis ab € 39,50 genießen Gäste ein Drei- bis Vier-Gänge-Menü – begleitet von perfekt abgestimmten Getränken. Je nach Auszeichnung des Lokals können bei mehreren Hauben zusätzliche € 10,- pro Haube berechnet werden.
Kulinarik erleben – auch abseits der Klassiker
Die Genusswoche bietet nicht nur bekannten Adressen eine Bühne, sondern gibt auch neuen oder weniger bekannten Betrieben die Chance, ihre Handschrift zu zeigen.
„Die Genusswochen sind für uns ein Herzensprojekt“, sagt Dominik Holter Geschäftsführer von Culinarius Digital. „Sie bringt Menschen zusammen – am Tisch, im Gespräch, im gemeinsamen Erleben von Geschmack. Und sie zeigt, wie vielfältig, kreativ und qualitätsbewusst unsere Gastronomieszene arbeitet.“
Früh buchen lohnt sich
Wer sich diese Geschmackserlebnisse nicht entgehen lassen möchte, sollte rasch reservieren. Die begehrten Plätze in den teilnehmenden Lokalen sind erfahrungsgemäß schnell vergeben:
