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4-Gang Menü

Beef Tatar & Bachforelle

Restaurant Specht

Bäckerstrasse 12 - 1010 Wien

11.07.2022 - 17.07.2022
€ 34.5 p.P.

Gang 1
BEEF TATAR VOM BIO-WEIDERIND
mit gebeiztem Eigelb, Senf-Kaviar, Trüffel-Creme und Schnittlauch


Gang 2
GEEISTE PARADEISER SUPPE
mit gebackener Ziegenkäsepraline, gebratener Wassermelone und Basilikum-Öl


Gang 3
BACHFORELLENFILET
in Nussbutter confiert, auf Kräuter-Weisswein-Velouté mit Wurzelgemüse und
gebackenen Heurigen-Kartoffeln


Gang 4
SCHOKO-SCHNITTE
mit marinierten Erdbeeren, Vanilleeis und Salzkaramell

Weitere Infos

Restaurant Specht

Herzlich Willkommen im Restaurant Specht! Genießen Sie unsere traditionelle Wiener Küche mit gepflegter Wein- und Bierkultur und lassen Sie sich von uns einen Abend lang bekochen. In unserem historischen Gewölberestaurant verwöhnen wir Sie kulinarisch! Regionale Weine aus dem schönen Wiener Umland komplettieren das vielfältige Angebot. Wir freuen uns Sie zu bezaubern!

Ranking Platz
Star 4.8(18)
Tel +4318902289
Pin Bäckerstrasse 12 - 1010 Wien
Clock Di - Sa 16:00 - 24:00 Uhr; Küche 17:00 - 22:00 Uhr; an Feiertagen geschlossen

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