Bordeaux gereift – von Cru Bourgoise bis Classés
Bolena
Lange Gasse 61 - 1080 Wien
Am 01 Juni ist es wieder soweit. In der Weinbar Bolena wird eine Weinverkostung abgehalten, die in Wien und Umgebung seinesgleichen sucht.
Es erwartet Sie zum Einstieg ein süffiger Champagner-Aperitif gefolgt von elf erlesenen französischen Weinen. In einem Zeitraum von ca 1.5h werden Sie durch die Weinlandschaft des Bordeauxs geführt. Herr Konstantin Schindlmaisser begleitet Sie an diesem Abend durch die Verkostung. Er hat sich unter anderem seine Weinkenntnisse im Rahmen eines Bachelors in international wine business bei le croix de Beaucaillour angeeignet. Zur Neutralisation wird ganz der Tradition entsprechend Weißbrot und Wasser gereicht. Selbstverständlich kann auch in gewohnter Manier a la carte bestellt werden, Sie befinden sich immerhin in einem haubengekrönten Restaurant!
Info:
Die Veranstaltung beginnt am 01.06 um 17:30 mit dem Apero und beläuft sich auf 99€ pro Person. Die Verkostung findet ab 8 Personen statt
Tickets :
Die Tickets müssen aufgrund der Exklusivität der Waren vorab bestellt werden und können bis 72h vor dem Event retourniert werden. Eine Weitergabe ist selbstverständlich möglich. Die Reservierung wird als Anfrage gesehen und wird im Anschluss vom Restaurant Bolena bestätigt.
Die Weinauswahl wäre wie folgt:
Aperitif:
Ayala Brut Majeur NV
Flight:
Chateau La Lagune 1995 Haut Medoc Troisieme Grand Cru Classé
Chasse Spleen Moulis-en-Medoc 1995
Flight:
Chateau Potensac 1996 Medoc AC
Chateau du Tertre 1996 Margaux Cinquieme Grand Cru Classé
Flight:
Chateau Talbot 1987 Quatrieme Grand Cru Classé
Chateau Talbot 1990 Quatrieme Grand Cru Classé
Flight:
Chateau Poujeaux 1999 Moulis-en-Medoc
Flight:
Chateau Montrose “La Dame de Montrose” 2000 Saint-Estephe Deuxieme Grand Cru Classé (Second Wine)
Chateau Gloria 2000 Saint Julien AC
Flight
Chateau Leoville Poyferre 2003 Saint Julien 2ème Cru Classé
Chateau Beaucaillou “La Croix de Beaucaillou” 2003 Deuxieme Grand Cru Classé (Second Wine)
Weitere Infos
Im Herzen der Josefstadt, in der Langegasse 61, befindet sich die Weinbar & Osteria Bolena. Ende 2013 wurde das Bolena von Hans und Alexandra gegründet und wird seit Oktober 2014 von Sohn Dominik Bolena geführt. Liebhaber der mediterranen Küche und Weine genießen hier den Abend in vollen Zügen. Der großzügige, hohe Raum, ein hundert Jahre alter Holzfußboden und die exklusive Einrichtung schaffen ein Ambiente so richtig zum Wohlfühlen. Die Karte ändert sich regelmäßig etwa alle vier Wochen und bietet Antipasti, Beeftartar, verschiedenste Salate und Pastagerichte sowie stets mindestens ein vegetarisches Gericht. Auch ausgefallene und neuartige Speisen sind im Bolena immer wieder zu finden. Dazu passend bringen ausgewählte Weine Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau. Bei einem Besuch im Bolena wird man durch exzellente Küche, ausgewählte Weine sowie das charmante Service des jungen Teams rundum verwöhnt.
Auch für Veranstaltungen im größeren Umfang bietet das Bolena den perfekten Rahmen: In der angrenzenden, voll ausgestatteten, „Eventlocation“ haben schon unzählige gelungene Firmen- und Privatfeste stattgefunden. Der Veranstaltungsraum fasst bis zu 130 Personen.
Platz 274
4.9
01 4050370
Lange Gasse 61 - 1080 Wien
Dienstag-Donnerstag: 18:00-24:00; Freitag+Samstag: 18:00-02:00/04:00
