Spargelcremesuppe mit sautiertem grünen Spargel
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Burrata mit Basilikumcreme & Kirschtomaten
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Rotes Thaicurry (scharf) vegan od. Mit Huhn & aus Jasminreis
ODER
Hollerkoch Bowl mit Babyleafsalat, Quinoa, rote Rübe, Süßkartoffel, Gurke, Schafkäse & Hollerkräuterdressing
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Schokomousse aus Zartbitterschokolade & Himbeersorbet
Weitere Infos
Im Hollerkoch wird neu interpretierte österreichische Küche mit internationalem Flair serviert. Ein besonderes Highlight im Sommer ist die schattige Pergola, die ein Ibiza-Feeling und sofort etwas Urlaubsstimmung verbreitet. Der Hollerkoch ist jedenfalls eine Genussoase, die mit attraktiven Preisen und Herzlichkeit besticht.