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Neujahrsbrunch

Fulminanter Neujahrs-Brunch in der Waterfront Kitchen

Waterfront Kitchen

Handelskai 269 - 1020 Wien

01.01.2023 - 01.01.2023
€ 99 pro Person *inkl. Wein, Bier, Prosecco, Mineralwasser, Säfte, Kaffee & Tee

In der Waterfront Kitchen finden Feinschmecker einen sicheren Hafen.
Hier navigiert der Küchenchef auf neuem Kurs und bereitet mit seinem Team mediterrane wie auch regionale Köstlichkeiten zu. Ganz oben auf der Speisekarte stehen fangfrische Delikatessen aus Fluss und Meer sowie Spezialitäten der österreichischen und italienischen Küche.

Starten Sie mit einem großzügigen Brunch und Live Neujahrskonzert Übertragung in der Grand Waterfront Hall genussvoll ins neue Jahr! Die Übertragung findet auf drei großen Leinwänden statt und bietet somit ein atemberaubendes Erlebnis für Sie und Ihre Begleitung.

Mit der Bitte zu beachten, dass pro Reservierung maximal 6 Personen auf einem Tisch Platz nehmen können, Vielen Dank!

Neujahres Brunch 01.01.2023

Frühstück

Marmeladeauswahl, Nutella, Honig

Guacarmole, Kresse, Rote Rüber Humus

Bircher Müsli, Chia Cocos Pudding im Gläschen

Rührei, Backed Beans, Mini Bratwürstel, Mini Käsekrainer, Weißwürste, Estragon Senf, Händlmaier Senf, Kremser Senf, Brezen

Croissant, Muffin, Donut

Alles um den Fisch

Lachs im Ganzen

Geräucherter Lachsrücken, Dill Senf Sauce

Marinierte Garnelen

Geräuchertes Welsfilet, Oberskren

Sherry Hering, Göteborger Heringssalat, Curry Hering, Bismarkhering

Von der Berkel

Roastbeef, Remoulardensauce

Vitello Tonato

Von der Berkel

Steirischer Vulcano Schinken, Melone

Salatstation

Römersalat, Mix Salat, Rucola mit verschiedenen Dressings (Ceasar Dressing)

Croutons, Parmesan, Kapern, Sardellen, Pinienkerne, Kürbiskerne verschiedene Öle und Essige

Kirsch Paradeiser, Gurken, Paprika, Rote Rüben, Karotten

Salate

Waldorfsalat, Thunfisch Mais Salat, Mediterraner Pasta Salat, Käferbohnensalat, Cous Cous Salat, Mozzarella, Wiener Paradeiser, alten Balsamico

Anti Pasti

Marinierte Jumbo Oliven, Sonnengetrocknete Paradeiser, gegrillte Pilze, Paprika, Zucchini und Melanzani, gefüllte Pepperdew…

Austern

Fin de Clair Austern on crashed Ice

Mit Zitronen, Schalottendressing, Tabasco, Kaviar, Schnittlauch, Chesterbrot

Brotstation

Bio Brot von Brotocnik, Tiroler Sennereibutter

Suppe

Hummercremesuppe mit Kräuter Croutons

Paella Pfanne

Seafood Risotto

Schneidestation

Rosa gebratenes Alpen Rinder Rib Eye mit grüner Pfefferrahmsauce

Warm

Lachsforellenfilet, Crevetten Sauce

Gebratene Riesengarnelen, Kräuterbutter

Osso Bucco

Gegrilltes Gemüse

Kartoffelgratin

Getrüffeltes Erdäpfel Püree

Jasmin Duft Reis

Gnocchi, Kürbis Br, Rucola, Parmesan

Steirische Käseauswahl mit Trauben und Feigen und Quittensenf

Dessert

Schokobrunnen

Verschiedene Mousse, Kuchen, Strudel

Mohnnudeln, Beerenröster

Geschnittenen Früchten

Italienische Eisauswahl


99€ pro Person *inkl. Wein, Bier, Prosecco, Mineralwasser, Säfte, Kaffee & Tee

Weitere Infos

Waterfront Kitchen

In der Waterfront Kitchen finden Feinschmecker einen sicheren Hafen.Hier navigiert der Küchenchef auf neuem Kurs und bereitet mit seinem Team mediterrane wie auch regionale Köstlichkeiten zu. Ganz oben auf der Speisekarte stehen fangfrische Delikatessen aus Fluss und Meer sowie Spezialitäten der österreichischen und italienischen Küche. Das Restaurant kann für besondere Anlässe flexibel gestaltet werden und bietet bis zu 230 Gästen Platz. Der großartige Ausblick über die Donau ist stets im Genuss inbegriffen. 

Ranking Platz 863
Star
4.2(21)
Fallstaf
Tel Tel: 01 7277772120
Pin Handelskai 269 - 1020 Wien
Clock Frühstück: Mo bis Fr: 07:00 - 10:30 Uhr

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