Antipasti
Tagliere
SCHINKEN-, WURST- und KÄSESPEZIALITÄTEN NACH WAHL UNSERES SALUMIERE, MIT HAUSGEMACHTEM FOCACCIA
oder
KÄSESPEZIALITÄTEN NACH WAHL UNSERES SALUMIERE, MIT HAUSGEMACHTEM FOCACCIA
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Primi Piatti
Tonnarelli all amatriciana
RÖMISCHER KLASSIKER – SPAGHETTONI MIT PARADEISERN, KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN, BACKENSPECK UND PECORINO
oder
Spaghetti Pomodori
SPAGHETTI MIT DATTELPARADEISER, PARMIGIANO UND BASIL
Weinbegleitung
11 Minutes Rosé Trevenezie
€ 4,50
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€ 19,50 pro Person
(ohne Getränkebegleitung)
Weitere Infos
RIBELLI ist die kulinarische Revolution der italienischen Mainstream-Küche im 25hours Hotel beim Museumsquartier. Im Mittelpunkt stehen traditionell-gebackene Ofengerichte und neapolitanische Pizza. Einfach kompromisslos gute Speisen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. In der hauseigenen Salumeria werden aus feinsten Käse- und Fleischsorten Antipasti zubereitet, die mit einer Flasche Vino oder italienischem Craftbeer durchaus abendfüllend sein können. Nach dem Dinner können Gäste noch im hoteleigener Rooftop Bar den Abend mit ausgezeichneten Cocktails ausklingen lassen.