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Wintergenusswoche

Velouté, Seesaibling und geschmortes Rehlein

Mörwald "Zur Traube"

Kleine Zeile 13 - 3483 Feuersbrunn am Wagram

07.02.2022 - 13.02.2022
€ 44.50 p.P.

Mittagsmenü

Selleriecremesuppe

Croutons

***

Kichererbsencurry

Reis | Kokosmilch

oder

Schulterscherzel vom Attergauer Milchstier

Erdäpfelcréme | Shiitake | Spinat | Heidelbeeren

19,50€
Gedeck 5€

***

Abendmenü

In roter Rübe gebeizter Lachs
Rüben | Gurke | Gin

oder

Velouté von Sellerie & Ingwer
Ravioli | Haselnüsse

***

Seesaibling in Petersilienöl confiert
Gnocchi | Erbsen | Nussbutterschaum

oder

Rehlein geschmort in Kakao
Selleriecreme | Kirschen | Senfkohl

***

Maroni Reis mit Traminer Sabayon
Hippen | Schokolade | Amarenakirschen

Gedeck 5.00€

Weitere Infos

Mörwald "Zur Traube"

„Traube ist Wurzel“ – Es gibt Orte an denen man sich einfach wohlfühlt: Das Stammhaus „Zur Traube“ in Feuersbrunn am Wagram ist so ein Platz. Trotz Umbauten hat es den Charme des einstigen Dorfwirtshauses behalten. Hier werden die alten Werte hochgehalten und die Klassiker der österreichischen Küche angeboten - wie man sie kennt und liebt, aber in zeitgemäßer Zubereitung. Dazu gibt es alles was zu einem urigen Landgasthaus gehört: die gemütliche Gaststube, das Kräuterzimmer, Gourmetstüberl oder Wintergarten. Mit dem Festsaal und weiteren separierbaren Räumlichkeiten empfiehlt sich Mörwalds Stammhaus auch für Feste & Feiern aller Art, sowie für Meeting, Klausuren und Kreativveranstaltungen. Fotocredit: © 2016 Stephan Rauch Wedding Photo

Ranking Platz 93
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Tel +43 2738 2298 0
Pin Kleine Zeile 13 - 3483 Feuersbrunn am Wagram
Clock Mo -So: 07:30 - 22:00
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