Kefir-Miso Sourdough Pizza mit Vodka Vesuano Tomaten, double Cheese und Homemade Meatballs
Superstrada 18
Praterstraße 18 - 1020 Wien
Menü
WELCOME DRINK
Rosé Prosecco vom Fass
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SUPERSTRADA 18 Hausbrot
Mit Salzbutter und Salsa di pomodoro crudo
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L.A. MEATBALL PIZZA
VODKA VESUVIANO TOMATO, DOUBLE CHEESE , HOMEMADE MEAT BALLS , PICKLED JALAPENOS,
SWEET ONIONS & CHIPOTLE MAYO
3 days chilled, 3 minutes baked. All 10 inch pizzas are made with our special kefir-miso sourdough
Vegetarische Hauptspeise
2ND DISTRICT
HOMEMADE CREME FRAICHE WITH BRAISED PINE NUTS, SAUTEED CHARD, FRIED SMOKED TOFU, FERMENTED RADISH & GREMOLATA
Weitere Infos
Die Betreiber Benjamin Loudon, Heinz Tronigger und Hennes Weiss haben sich hier durchaus etwas Originelleres einfallen lassen. Der Straßenpizzaverkauf in der "Praterstraße" hat den Namen "Superstrada18" und bietet Pizza zum Mitnehmen am Fenster an. Im Sommer treffen sich die Cocktailbar und der Straßenpizzaverkauf im weitläufigen Garten des Lokals, wo das Interieur-Design aufgegriffen wird und die Wiener Kultur des Restaurants durch die Farbgebung spielerisch dargestellt wird. Der Star der Superstrada18 Pizza ist der Kefir-Miso Sauerteig, an dem gemeinsam mit Sauerteig-Guru Simon Wölkl und Koch Sebastian Neuschler zwei Jahre lang herum getüftelt wurde.
Platz
0.0
Praterstraße 18 - 1020 Wien
Mi-Do 17-04 Uhr | Fr-Sa 17-06 Uhr
