Das Unplugged im Haubenrestaurant Lingenhel geht in die nächste Runde! Genießen Sie ein 8-Gang Menü für 98€ pro Person. Es erwarten Sie herrliche Kreationen von Küchenchef Roman Wurzer. Sichern Sie sich schnell einen der begehrten Plätze!
BROT & CO
hausgemachtes Brot, Faßlbutter
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GENUSSEINSTIEG
unsere Überraschung
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BUNTE PARADEISER
Rhabarber, Seesaibling
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RISOTTO
Hühnerhaut, Bioeidotter, Parmesanschaum
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XO ZWIEBELROASTBRATEN
schwarze Salzteigerdäpfel, gegrillte Salatherzen
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GRIESSFLAMMERIE
Erdbeere, Molke
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KÄSE
ein Dreierlei an Ziege, Kumquats
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SÜSSER GRUSS
unsere Überraschung
Preis pro Person €98
Gedeck pro Person €5
Weitere Infos
Lingenhel ist Genuss-Oase, Feinschmecker-Treffpunkt, Käse-Erlebniswelt und urbane Lebensmittel-Werkstätte in einem. Der Anspruch von Lingenhel ist es, guten ehrlichen Produkten aus Österreich, sowie aus den besten Reifekellern und Speisekammern Europas, im Herzen von Wien ein Zuhause zu geben. Damit die Landstraße Hauptstraße 74 zum Domizil für alle wird, die sich für die Geschichte und Herkunft ihrer Lebensmittel begeistern und gutes Essen und Trinken so lieben wie die Besitzer.Ehrliche, hochwertige Zutaten sind das, worauf es bei Lingenhel beim Einkaufen und in der Küche ankommt. Damit diese noch besser zur Geltung kommen, wird ihnen die Zeit gegeben, die sie verdienen.Das fängt beim Tomatensugo an, dem auch gerne einmal zwei Tage mehr Zeit gelassen wird, geht bei der Pflege der partnerschaftlichen Beziehungen zu den Produzenten weiter und endet auch bei der Suche nach immer neuen Köstlichkeiten nicht.