3-Gang Dinner
Spargelcremesuppe
Zitrusespuma | Tempura

Wolfsbarsch
Lauwarmer Spargelsalat
Zucchini-Erdäpfel Gratin | Honig-Limetten Schaum
oder
Maishendl Supreme
Spargelrisotto | Belper Knolle
Konfierte Lauchcreme
oder
Weißer Spargel
Hollandaise | Braune Butter | Erdäpfel | Petersilienöl
wahlweise Mit oder Ohne Prosciutto

Desservariation
Erdbeer Tiramisu | Haselnuss | Kakao
Zitronenmousse | Ribisel | Minze
Boxwood Nockerl
***
€ 39,50 pro Person
€ 4,- Gedeck
Weitere Infos
Im stylish-lässigen Haubenrestaurant Boxwood servieren wir moderne internationale Speisen und feine Drinks am Puls der Zeit. Aus frischen Top-Produkten zaubert unser Küchenteam mit einer großen Portion Know-How und Leidenschaft das Beste auf die Teller – immer saisonal abgestimmt und mit viel Spaß an der Kreativität. Unser Serviceteam weiß, wie es unsere Gäste glücklich macht, selbstverständlich gleichermaßen charmant wie fachkundig.