Brasilianischer Herbstgenuss
Kias Kitchen - Casual Restaurant
Gumpendorfer Straße 37 - 1060 Vienna
4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Aperitif
Schlumberger Sekt (inkludiert)
Moquequinha de Peixe
Brasilianischer Kokosmilch-Eintopf mit zartem Fisch-Confit oder gegrillten Pilzen, serviert mit Farofa de Dendê (in Palmöl geröstete Maniokbrösel)
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Zwischengang
Canjica de Milho
Aromatischer Maisbrei mit leichtem Maisbiskuit, hausgemachtem Frischkäse und einer würzigen roten Sauce
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Picanha
Gegrilltes Tafelspitz-Steak (Picanha) mit cremigem Maniokpüree, einem leichten Cachaça-Schaum (Schaum aus brasilianischem Zuckerrohrschnaps) und einer Cachaça-Demi-Glace
oder
Bobó
Würzige Maniok-Gemüsecreme mit Maniokperlen, Farofa de Dendê (geröstete Maniokbrösel), milden Biquinho-Chilis und einem Kokosschaum
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Mousse de Chocolate
Schokoladenmousse mit fruchtiger Mangocreme, knusprigem Kaffee-Crumble und Passionsfruchtgel, verfeinert mit Mato Dentro Cachaça (hochwertiger brasilianischer Zuckerrohrschnaps)
Der Tisch steht Ihnen 1,5 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Ein Wohlfühl-Ort für den Austausch mit Freunden und Familie, für kulinarische Fernreisen und für Moderne Brasilianische Gastronomie mit vielen regionalen, qualitativ hochwertigen Zutaten. Das Lokal wurde von Kias und Alex gemeinsam mit viel Liebe zum Detail entworfen, gestaltet und eingerichtet. Jede winzige Kleinigkeit spiegelt ihre Leidenschaft für das Projekt wider. Kias Kitchen empfängt Sie in gemütlicher Atmosphäre, damit Sie sich sofort willkommen und wohl fühlen.
Platz 1038
+43 676 38 500 20
Gumpendorfer Straße 37 - 1060 Vienna
Di - Fr: 12:00 bis 14:00 | Di - Fr: 17:30 bis 22:00
