3-Gänge Dinner | € 59.50 p.P.
Gedeck € 4.00 p.P.
Aperitif
Schlumberger Sekt
(inkludiert, solange der Vorrat reicht)
Grüße aus der Küche
Mais-Texturen
Mais | Huitlacoche | Oliven | Salprieta | Thai Basilikum
***
Adlerfisch
Salicornia | Algen-Adobo | Tomatillo | Hoja Santa
oder
Taube Royal
Chimichurri | Schwarzbier-Jus | Bratapfel
***
Belvedere-Honig-Eis
Mandel | Kumquat | Pfirsich
Süße Überraschungen
3-Gänge Dinner vegetarisch | € 59.50 p.P.
Gedeck € 4.00 p.P.
Aperitif
Schlumberger Sekt
(inkludiert, solange der Vorrat reicht)
Grüße aus der Küche
Mais-Texturen
Mais | Huitlacoche | Oliven | Salprieta | Thai Basilikum
***
Gegrillter Kräuterseitling
Salicornia | Algen-Adobo | Tomatillo | Hoja Santa
***
Belvedere-Honig-Eis
Mandel | Kumquat | Pfirsich
Süße Überraschungen
Optionale Weinbegleitung: 34 Euro
Optionale alkoholfreie Getränkebegleitung: 29 Euro
Der Tisch steht Ihnen bei einer Reservierung um 18:00 für 1,45 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Im Tirolischen steht Z´som für "zusammen". Die Botschaft hinter diesem Namen versuchen Judith aus Tirol und Diego aus Chile in ihren kreativen Gerichten zu verpacken. Durch ihre Expertise in der Spitzengastronomie zaubern sie mit vorwiegend regionalen Zutaten internationale Gerichte auf höchstem Niveau. Lasst euch verwöhnen mit einem vier oder sechs Gänge-Menü zu moderaten Preisen.