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1 Haube

Ein Izakaya neu gedacht

NAGANO

Schellinggasse 3 - 1010 Wien

06.02.2024 - 10.02.2024
€ 19.50 p.P. für Lunch | € 39,50 p.P. für Dinner

Lunch
Überraschungsmenü


Dinner
Miso Suppe
Dashi | rote Rübe | Tofu
***
Kinoko Futomaki
Shiitake | Avocado | Haselnuss
***
Lachforelle
Brunnenkresse | Wasabi

Der Tisch steht Ihnen 2 Stunden zur Verfügung.

Weitere Infos

NAGANO

Das NAGANO bietet modern-japanische Küche in einer unprätentiösen Atmosphäre. Das Innenraumkonzept ist in einem „industrial chic“ gehalten, mit unverputzten Wänden, jedoch eleganter Möblierung. Die Sushibar bietet neben Klassiker insbesondere „Signature Rolls“, d.h. hauseigene Makikreationen und die warme Küche verbindet japanische Geschmacksphilosophie mit französischer Handwerkskunst. Küchenführung verantwortet Executive Chef Stefan Strasek und Küchenchef Juan Kaiser, die bereits an nationalen und internationalen Topadressen wie The Fat Duck, Jules Verne, Shiki oder Tian gekocht haben.

Ranking Platz 1050
Star
4.8(5)
Tel +43 1 5885307
Pin Schellinggasse 3 - 1010 Wien
Clock DI-SA 12:00-14:30 & 18:00-22:00

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