Erstklassige Kochkunst im Frühling

3-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
Das Menü folgt in Kürze!

4-Gänge Dinner | € 39,50 p.P.

Willkommen in Wien-Alsergrund, wo Hari’s Bistro by Kumar’s Kitchen eine
kulinarische Reise durch die Aromen und Traditionen Indiens bietet. Bei uns erwartet Sie mehr als nur Essen – es ist ein Fest für die Sinne.
Unsere Highlights:
Authentische & gehobene indische Küche: Entdecken Sie die köstlichen Aromen von handverlesenen Gewürzen und frischen Zutaten, die von unseren erfahrenen Köchen kunstvoll zubereitet werden.
Kulinarische Vielfalt: Von traditionellen Klassikern bis zu modernen Interpretationen bietet unsere Speisekarte für jeden Gaumen etwas Besonderes.

GOLDEN MINI SAMOSA(VEGAN)
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen – mit frischer Minze & süßsauren Tamarinde Chutney (A, H)
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CRISPY SPRING ROLLS (VEG.)
Handgerollte Frühlingsrollen, gefüllt mit zartem indischem Frischkäse (Paneer) und Kartoffeln und einer Auswahl an frischem, knackigem Gemüse, in einer knusprigen Hülle. werden mit einer erfrischenden Minze Chutney serviert. (A,G)
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Kumar’s Chicken 65 mit Basmatireis (Signature dish)
Zartes Hühnerfleisch, mariniert in einer feinen Gewürzmischung aus Ingwer, Knoblauch und traditionellen südindischen Aromen. Gegrillte Hühnerstücke und verfeinert mit frischen Curryblättern – ein aromatisch-würziger Klassiker mit Charakter und Biss. Das Curry zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und die harmonische Verbindung von Gewürzen aus, die dem Gericht eine perfekte Balance von Aromen verleihen. (G,M)
oder
Vegetarische Speise
Kumar’s Veg Fusion – Signature Dish
Frisch gegrilltes Gemüse in bunter Vielfalt, liebevoll angerichtet auf einer samtigcremigen Currysauce mit feinen Gewürznoten. Serviert mit duftendem Basmatireis – ein elegantes Zusammenspiel aus Tradition und moderner Leichtigkeit. Es ist das perfekte Wohlfühlessen – herzhaft, reichhaltig und voller indischer Aromen. Ein Klassiker, den man unbedingt probiert haben muss!
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Kheer mit Kardamom
Unsere Kheer bei Kumar’s Kitchen ist ein traditioneller indischer Reis-Pudding, der mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird. Dieses Dessert ist reich an Aromen und besticht durch seine samtige Konsistenz. Wir verwenden feinsten Basmati-Reis, der in Milch langsam und schonend gekocht wird, bis er cremig und zart ist.
Verfeinert wird unsere Kheer mit aromatischem Kardamom, zartem Zimt und einer Prise Zucker, die für genau die richtige Balance zwischen Süße und Würze sorgen. Unser Kheer wird gekühlt serviert und ist der perfekte Abschluss für ein reichhaltiges indisches Mahl. Es ist ein Fest für die Sinne und ein Klassiker, der in keiner indischen Feier fehlen darf! (G)
Oder
Indisches Eis – Kulfi mit geschmolzener Schokolade
Kulfi, die königliche indische Eiscreme, ist ein Genuss für die Sinne. Diese Nachspeise zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihre intensiven Aromen aus. Anders als herkömmliches Eis wird Kulfi durch langsames Einkochen von Milch zubereitet, um eine dicke, reichhaltige Basis zu schaffen.
Das Ergebnis ist eine cremige, zartschmelzende Köstlichkeit, die oft mit einer Mischung aus Nüssen wie Mandeln, Pistazien oder Cashewnüssen angereichert ist. Diese Nüsse fügen nicht nur eine köstliche Knausrigkeit hinzu, sondern sorgen auch für eine zusätzliche Geschmacksebene.
Diese süße Verführung ist eine Hommage an die indische Desserttradition und bietet eine köstliche Abkühlung nach einem herzhaften Mahl. (G)

Der Tisch steht Ihnen 2 Stunden zur Verfügung!

Mit freundlicher Unterstützung von

Nur in Partnerbetrieben von Römerquelle verfügbar.
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(wird nicht zum Menü serviert)