Brasilianisches Haubenmenü bei Kias Kitchen
Kias Kitchen - Casual Restaurant
Gumpendorfer Straße 37 - 1060 Vienna
3-Gänge Dinner | € 49.50 p.P.
Gedeck € 4.90 p.P.
Optional Getränkebegleitung € 29.00 p.P.
Peixe curado – ovas de truta
creme de maracujá – óleo de coentro – tahini de castanha de caju
gebeizter fisch – forellenkaviar
maracuja-creme – korianderöl – cashew-tahini
cured fish – trout roe
passionfruit cream – cilantro oil- cashew tahini
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Picanha orgânica – Sabayon
Aligot de batata – molho de miso de castanha de caju
Bio picanha – Kartoffel Aligot – cashew miso sauce –
Organic picanha roastbee f – potato aligot – cashew miso sauce
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sorvete de damasco – crisp – pimenta biquinho – creme de damasco
marillen-Eiscreme – crisp – biquinho chili – marillencreme
apricot ice cream – crisp – biquinho chili – apricot cream
Der Tisch steht Ihnen 1,5 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Kias Kitchen – Weltküche mit Wiener Seele Mitten in Mariahilf, in der Gumpendorfer Straße, erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das internationale Raffinesse mit heimischer Qualität verbindet. In Kias Kitchen trifft die kreative Küche Brasiliens auf die Aromen Wiens – leidenschaftlich zubereitet, modern interpretiert und stilvoll serviert. Hinter dem Konzept stehen der zweifach prämierte Haubenkoch Kias Burget und sein Partner Alexander Burget, die gemeinsam einen Ort geschaffen haben, der Genuss, Design und Gastfreundschaft harmonisch vereint. Ob beim à la carte Dinner unter der Woche oder beim exklusiven Degustationsmenü freitags und samstags – jedes Gericht ist ein Statement: von butterzartem Picanha über aromatische Moqueca bis hin zu raffinierten Eigenkreationen mit Wiener Akzent. Ausgezeichnet mit 2 Gault&Millau-Hauben und empfohlen von Falstaff, zählt Kias Kitchen zu den spannendsten Adressen der Stadt – ein Geheimtipp für alle, die Qualität spüren, aber keine steife Fine-Dining-Atmosphäre suchen. Kias Kitchen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ausdruck von Persönlichkeit, Herkunft und zeitgemäßem Genuss.
Platz 1038
+43 676 38 500 20
Gumpendorfer Straße 37 - 1060 Vienna
Di - Fr: 12:00 bis 14:00 | Di - Fr: 17:30 bis 22:00
