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Genießen Sie den Geschmack des Winters

1870 Restaurant

Kärntner Ring 9 - 1010 Wien

23.01.2023 - 29.01.2023
€ 39.50 pro Person

VORSPEISE

Rosa Kalbstafelspitz

geräucherter Cous Cous | Tahini | Tabouleh 

***

ZWISCHENGANG

Topinambur Suppe

***

HAUPTGANG

Saibling von Gut Dornau

Bio Kohlrabi & Hokkadido Kürbis | Saiblingskavier | Kürbis Beure Blance 

***

DESSERT

Nougat Crème Brulee

Brombeere | Valrhona Dulcey Ganache | Macadamia Crunsh | Brombeer Sorbet 

Weitere Infos

1870 Restaurant

Seit Mitte März 2022 betreibt das Grand Hotel Wien ein neues Pop Up Restaurant mit neuer Philosophie und einzigartigen Erlebnis. Im siebenten Stock setzt Executive Chef Jürgen Lengauer zusammen mit seinem Team auf eine Hommage an die traditionelle Wiener Küche.

Ranking Platz 978
Star
4.7(72)
Tel 01 515800
Pin Kärntner Ring 9 - 1010 Wien
Clock 11 - 23 Uhr

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