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Genüssliches Spargel Pannacotta im 2. Bezirk

Liebfisch

Obere Donaustraße 26 - 1020 Wien

24.04.2023 - 29.04.2023
€ 39.50 pro Person

4-Gang Dinner

Spargelcreme Suppe
mit Schnittlauch Schaum

***

Graved Lachs
weißer Spargel | schwarze Hollandaise

oder

Kräuterseitlingstatar (veg.)

***

Gegrilltes Wolfsbarsch Filet
Spargel Risotto | Weißwein Butter Schaum | Ofen Tomaten
(veg. auch möglich)

***

Zweierlei Spargel Pannacotta
mit frischen Beeren

***

€ 39,50 pro Person

Die Tische sind auf 2h begrenzt

Weitere Infos

Liebfisch

Chefkoch Ilhan Fatih ist passionierter Fischliebhaber und arbeitet seit 2002 in gehobenen Fischrestaurants, mit mediterranem und französischem Touch. Er hat in Wien in der legendären Kervansaray Hummerbar wertvolle Erfahrungen gesammelt. Darüber hinaus war er auch für Do&Co im Haas Haus und bei internationalen Veranstaltungen engagiert. Zusätzlich hat Chefkoch Fatih in Wien in kroatischen Fischrestaurants, wie dem Kornat Restaurant und dem Kulinarium 7 gearbeitet. Zudem ist der Küchenchef in Kroatien seiner Leidenschaft für Fisch im 2 Hauben Lokal Gastromare Broce nachgekommen. Jetzt verwöhnt er Sie im Liebfisch am Donaukanal.

Ranking Platz 1019
Star
4.8(6)
Tel 06641904747
Pin Obere Donaustraße 26 - 1020 Wien

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