Genüssliches Spargel Pannacotta im 2. Bezirk
Liebfisch
Obere Donaustraße 26 - 1020 Wien
4-Gang Dinner
Spargelcreme Suppe
mit Schnittlauch Schaum
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Graved Lachs
weißer Spargel | schwarze Hollandaise
oder
Kräuterseitlingstatar (veg.)
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Gegrilltes Wolfsbarsch Filet
Spargel Risotto | Weißwein Butter Schaum | Ofen Tomaten
(veg. auch möglich)
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Zweierlei Spargel Pannacotta
mit frischen Beeren
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€ 39,50 pro Person
Die Tische sind auf 2h begrenzt
Weitere Infos
Chefkoch Ilhan Fatih ist passionierter Fischliebhaber und arbeitet seit 2002 in gehobenen Fischrestaurants, mit mediterranem und französischem Touch. Er hat in Wien in der legendären Kervansaray Hummerbar wertvolle Erfahrungen gesammelt. Darüber hinaus war er auch für Do&Co im Haas Haus und bei internationalen Veranstaltungen engagiert. Zusätzlich hat Chefkoch Fatih in Wien in kroatischen Fischrestaurants, wie dem Kornat Restaurant und dem Kulinarium 7 gearbeitet. Zudem ist der Küchenchef in Kroatien seiner Leidenschaft für Fisch im 2 Hauben Lokal Gastromare Broce nachgekommen. Jetzt verwöhnt er Sie im Liebfisch am Donaukanal.
Platz 1019
06641904747
Obere Donaustraße 26 - 1020 Wien
