3-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
Paprika – Lauchsuppe A,C
***
Schweinsfilet I Bärlauchmantel I Erdäpfelgratin I gebratener Spargel
ODER
Spargelrisotto I Wiesenkräuter A,C,M
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Zitronen Mascarpone Creme I Früchte A,C,G
4-Gänge Dinner | € 39,50 p.P.
Frischkäseterrine I Bärlauchspiegel C,G
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Paprika – Lauchsuppe A,C
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Schweinsfilet I Bärlauchmantel I Erdäpfelgratin I gebratener Spargel
ODER
Spargelrisotto I Wiesenkräuter A,C,M
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Zitronen Mascarpone Creme I Früchte A,C,G
Mit freundlicher Unterstützung von

Nur in Partnerbetrieben von Römerquelle verfügbar.
Weinempfehlung von Gasro.News:
Blütenmuskateller 2024, trocken 12,0 % Vol
Sauvignon blanc 2024, trocken 12,0 % Vol
(Finalist Landesprämierung Burgenland 2025)
Goldmedaille Berliner Weintrophy 2025
Preis Leistungssieger ÖGZ (letzte Ausgabe)
(wird nicht zum Menü serviert)
Nur in Partnerbetrieben von Römerquelle verfügbar
Weitere Infos
WIENER KÜCHE "Fusion seit Generationen" Was wäre Wien ohne seine Küche! Nicht umsonst ist sie international die einzige, die nach einer Stadt benannt ist. Die Grundlage der Wiener Küche ist Fusion. Wovon heute alle sprechen, praktiziert man hier seit Jahrhunderten erfolgreich. Unterschiedliche Einflüsse des Vielvölkerstaates werden seit Jahrhunderten aufgenommen woraus etwas Eigenes entsteht. In Wien hat man nie die Freude am Ausgangsprodukt verlernt. Man verwendet einfache, aber hochwertige marktfrische, regionale Produkte, die schonend Zubereitet werden und den Eigengeschmack bewahren. Die Wiener Küche ist der Qualität verpflichtet, dabei leistbar und alltagstauglich. Genießen sie den kulinarischen Reichtum einer faszinierenden Stadt!