2-Gang Lunch
(vegetarische Option auf Anfrage)
Mozzarella di Bufala | Pomodori | Basilico
Büffelmozzarella | Paradeiser | Frisches Basilikum
Buffalo Mozzarella | Tomatoes | Fresh Basil
oder
Vitello Tonnato
Dünn geschnittener Kalbsrücken | Thunfischcreme | Kapern
Thinly sliced saddle of veal | Tuna cream | Capers
***
Calamari Fritti | Maionese al Limone
Gebackene Calamari | Zitronenmayonnaise
Deep fried calamares | Lemon mayonnaise
oder
Spaghetti | Ragù di Pesce alla Livornese
Spaghetti | Fisch-Ragout | Kapern | Oliven | Paradeiser
Spaghetti | Fish-Ragout | Capers | Olives | Tomatoes
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€ 24,50 pro Person
3-Gang Dinner
(vegetarische Option auf Anfrage)
Carpaccio di Manzo | Rucola | Parmigiano
Rinder Carpaccio | Rucola | Parmesan
Beef Carpaccio | Rocket-Salad | Parmesan Cheese
oder
Burrata di Andria | Pomodori | Basilico
Burrata aus Andria | Paradeiser | Frisches Basilikum
Burrata from Apulia | Tomatoes | Fresh Basil
***
Pappardelle fatte in Casa | Ragù di Vitello
Selbstgemachte Pasta | Kalbsragout
Homemade pasta | Ragout from veal and root vegetables
oder
Orecchiette Fatte a Mano „Mingierid i Cmdrep“
Frische, handgemachte Orecchiette | Cime di Rapa | Sardellen | Chili | Knoblauch
Fresh handmade pasta | Broccoli rabe | Anchovies | Hot pepper | Garlic
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Tartufo nero
Schokolade & Zabaione Eis Creme | Kakao Pulver
Chocolate & Zabaione Ice Creme | Kakao Powde
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€ 49,50 pro Person
Weitere Infos
Das Restaurant A'Frisella wurde von der Küche der flachsten Region Italiens: Apulien inspiriert. Fruchtige Rotweine sowie aromatische Mandeln, Oliven, und Tomaten dürfen hier nicht fehlen. Genießen Sie die authentisch italienische Küche!