Gewürzreise der Extraklasse nach Indien

4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck € 2.00 p.P.
Aperitif
Schlumberger Sekt
(inkludiert, solange der Vorrat reicht)

Linsen-Creme-Suppe
Samtige Suppe aus roten Linsen, verfeinert mit frischem Koriander und Zitronensaft, harmonisch abgestimmt zwischen milden und würzigen Aromen.

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Chicken Samosa Patty oder Veg. Samosa
Knusprige Teighülle gefüllt mit fein gewürztem Hühnerfleisch oder Kartoffeln, abgerundet mit exotischen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Knoblauch.

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Butter Chicken mit Basmatireis
Gegrilltes Hühnerfleisch in cremiger Butter-Sauce mit mildem Currygeschmack. (G, M)

oder

Kumar’s Chicken 65 mit Basmatireis
Marinierte Hühnerstücke in würzigem Curry. (G, M)

oder

Dal Makhani (vegetarisch)
Cremige Linsenspezialität mit schwarzen Linsen und Kidneybohnen, reich an Geschmack und Tradition. (G)

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Kheer
Cremiger Reis-Pudding mit Kardamom, Zimt und Zucker, serviert gekühlt als süßer Abschluss. (G)

oder

Kulfi
Cremiges indisches Eis mit Biskuit-Streusel, Rosenwasser, Krokant und Pistazien, zartschmelzend und nussig. (G)