1 Haube
Hausmannskost für die kalten Wintertage
Stuwer
Stuwerstraße 47 - 1020 Wien
24.01.2023 - 29.01.2023
€ 39.50 pro Person
VORSPEISE
Apfel-Rohschinken-Teigtascherln
Kräutersalat, Parmesan, Schmorparadeiser, Nussbutter, Alter Balsamico
oder
Gebackene Bio-Schwammerln von den Pilzbrüdern
Tempura, Sauce Tartare, Zitrone
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HAUPTGANG
Stuwers Fiakergulasch vom österreichischen Bio-Bergweiderind
hausgemachte Mini-Bratwurst, Semmelknöderln, Stundenei, Senfgurke, Petersilie
oder
Rosa Schweinsfilet vom Waldviertler Roggenschwein (Sous Vide)
Hauskroketten, Schwammerl, Speck, Pfefferrahmsauce, Schnittlauch
oder
Knödel Tris
Rote Rübe-, Spinat- & Kaspressknödel, Krautsalat, Nussbutter, Schnittlauch
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DESSERT
Gebackene Apfelradln
Vanillesauce, Apfelkompott
oder
Käse Mille-feuille
Bergkäsehippe, Frischkäsecreme, Belperknolle, Birnenchutney, Walnüsse
Weitere Infos
Stuwer
Platz 620
Im Stuwer kommen nur sorgfältig ausgewählte Zutaten auf Eure Teller!
Freu dich auf unaufdringliche, moderne Beisl-Atmosphäre. Hand- und hausgemachte österreichische Haubenküche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.
Platz 620
4.9()
Stuwerstraße 47
Stuwerstraße 47 - 1020 Wien
Mo-Sa 17.30 - 22.00 Uhr, Sonn- & Feiertage 12.00 - 22.00 Uhr
