Dinner
Gruß aus der Küche
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Calamari
Erdäpfel, Lauch, Babyspinat
oder
Consommé
3erlei Pilze, Dotter, Trüffel
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Lamm
Gewürzreis, Feige, Pistazie
oder
Butternuss-Kürbis
Bergkäse, Zwiebel, Dill
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Birne Helene
Schokolade, Mandel Dacquoise, Lavendel
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Süßer Abschluss
Jeder Tisch ist für 2 Stunden verfügbar!
Weitere Infos
Das Ludwig van steht für eine Balance zwischen Klassik und Moderne. Das ehemaligen denkmalgeschützte Beethovenhaus bietet sowohl Klassiker der Wienerküche, als auch Neuinterpretation auf Haubenniveau. In der gepflegten Wohnzimmeratmosphäre werden spezielle Gerichte à la carte und als vier bis sechs Gang Degustationsmenüs serviert, veredelt mit einer maßgeschneiderten, innovativen Weinkarte von Robert Stark.