Imperiale Gaumenfreuden im Frühling
Elstar
Ungargasse 60 - 1030 Wien
3-Gänge Lunch | € 19,50 p.P.
Spargelcremesuppe
Weißer Stangenspargel | gebeizter Estragon-Zitronen Lachs (D/G/L/M/O)
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Maishuhn Supreme
Polenta | Grana Padano | Baby Karotte (C,G,L)
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Panna Cotta
Elstar Apfel | Tonkabohne | Minze (C/G)
4-Gänge Dinner | € 39,50 p.P.
Beef Tatar
Röstzwiebelcreme | Senf | gebeizter Dotter | Toast (A/C/D/G/L/M)
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Spargelcremesuppe
Weißer Stangenspargel | gebeizter Estragon-Zitronen Lachs (D/G/L/M/O)
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Maishuhn Supreme
Polenta | Grana Padano | Baby Karotte (C,G,L)
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Panna Cotta
Elstar Apfel | Tonkabohne | Minze (C/G)
Mit freundlicher Unterstützung von
Nur in Partnerbetrieben von Römerquelle verfügbar.
Weinempfehlung von Gasro.News:
Blütenmuskateller 2024, trocken 12,0 % Vol
Sauvignon blanc 2024, trocken 12,0 % Vol
(Finalist Landesprämierung Burgenland 2025)
Goldmedaille Berliner Weintrophy 2025
Preis Leistungssieger ÖGZ (letzte Ausgabe)
(wird nicht zum Menü serviert)
Weitere Infos
Kulinarisches Erlebnis im neu gestalteten Imperial Riding School Hotel. Benannt nach der beliebten Apfelsorte, die wir auch in unserem eigenen Obstgarten anbauen, interpretiert unser Restaurant Elstar das kulinarische Erbe Wiens mit modernen, kreativen Akzenten. Traditionelle österreichische Gerichte werden mit den Einflüssen der östlichen Nachbarländer kombiniert, lokale Produzenten sind ein essenzieller Teil des gastronomischen Konzepts. Wir freuen uns, Sie zu Kaffee und Kuchen, einem Appetizer oder einem genussvollen Festmahl zu begrüßen.
Platz
+43 1 711750
Ungargasse 60 - 1030 Wien
Mittagessen: Montag - Sonntag: 12:00 - 17:00 Uhr | Abendessen: Montag - Sonntag: 17:00 - 23:00 Uhr | Garten: Montag - Sonntag: 08:00 - 22:00 Uhr
