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Indische Fusionsküche in einem kaiserlichen Ambiente

Kumar's Kitchen - Palais Restaurant

Breitenfurter Straße 213 - 1230 Wien

06.02.2024 - 11.02.2024
€ 39.50 p.P. für Dinner

Dinner 
Alu-Tikki Chaat 
Ein köstliches Gericht, das aus knusprigen Kartoffelbällchen (Tikki) besteht, die mit verschiedenen Gewürzen, Chutneys und Joghurt garniert werden. 
***
Chicken Tikka mit Salat, Mango-Clementine Dressing und Bhujia 
Der Chicken Tikka Salat ist eine schmackhafte Kombination aus saftiger, marinierter Hühnerbrust, das im Lehmofen gegrillt wird, um eine perfekte Textur und Geschmack zu erreichen. Der Salat wird dann mit frischen, knackigen Gemüsesorten wie grünem Blattsalat, Karotten, Mais, Granatapfel und Walnüssen zubereitet. 
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Zanderfilet mit Cremesauce und Basmatizitronenreis 
Zanderfilet mit Creamsauce ist eine delikate und geschmackvolle Kombination aus saftigem Zanderfilet und einer verführerisch cremigen Sauce. Die Creamsauce ist eine Mischung von Gewürzen und Zitrone.  
Serviert wird Zanderfilet mit Creamsauce mit Zitronenreis. Diese gastronomische Kreation bietet ein kulinarisches Erlebnis, das Liebhaber von Fischgerichten und cremigen Saucen gleichermaßen anspricht. 
oder 
Gemüse Jal Frezi und Basmatizitronenreis 
Gemüse Jalfrezi ist eine köstliche indische Spezialität, bei der eine bunte Mischung von frischem Gemüse in einer würzigen Sauce zubereitet wird. Das Gemüse besteht aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Karotten. 
Gemüse Jalfrezi bietet nicht nur eine explosionsartige Mischung von Aromen, sondern auch eine reichhaltige, farbenfrohe Präsentation, die die Sinne anspricht und ein authentisches indisches Geschmackserlebnis bietet. 
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Gulab Jamun mit warmer Schokolade 
Gulab Jamun sind köstliche, runde Teigbällchen, die aus Milchpulver, Mehl, Ghee (geklärte Butter). Die Frittier Bällchen haben eine goldbraune Farbe und eine weiche, zarte Konsistenz und werden in einem Zuckersirup getaucht, der mit Rosenwasser und Kardamom aromatisiert ist. Das Ergebnis ist ein unwiderstehlich süßes und aromatisches Dessert. 
Dieses Dessert ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Hommage an die reiche süße Tradition der indischen Küche. 

Der Tisch ist 1,5 Stunden für Sie Verfügbar!

Die Reservierung gilt als Anfrage und ist erst nach anschließender Bestätigung des Restaurants gültig.

Weitere Infos

Kumar's Kitchen - Palais Restaurant

Neues Gastro-Juwel im 23. Bezirk. Indische Küche auf höchstem Niveau in Palais-Ambiente!

Ranking Platz 786
Star
4.8(16)
Falstaff
Tel +43 (0) 1 890 2779
Pin Breitenfurter Straße 213 - 1230 Wien
Clock DI - FR : 17:00 - 22:30 Uhr SA & SO: 12:00 - 22:00 Uhr

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