3-Gang Lunch
Yoghurt-Bärlauch-Kaltschale
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Putenbrust in Gorgonzolasauce
auf Butterkartoffel
oder
Penne Quattro Formaggi
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Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis
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€ 19,50 pro Person
4-Gang Dinner
Caprese
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Tomatencremesuppe
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Kalbsmedaillons im Bratensaft
auf Kräuterkartoffel
oder
Goldbrassenfilet
mit Kartoffelsalat und Knoblauchöl
oder
Bärlauchrisotto
mit Eierschwammerl
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Knuspermüsli mit Waldbeeren
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€ 39,50 pro Person
Die Tische sind jeweils auf 2h begrenzt.
Weitere Infos
Erleben Sie unsere modernen, kulinarischen wiener Kreationen und Klassiker aus aller Welt in der Altstadt von Wien.Die Karte im Kussmaul wechselt saisonal, einige Klassiker gibt es immer. Wiener Schnitzel, Beef Tatar oder Lachs confiert, eines seiner Standardgerichte. Gerne kocht er auch mit Innereien, was in Wien Tradition hat und im Lokal – oft auf Gästewunsch – immer wieder den Weg auf die Karte findet oder als Tagesempfehlung angeboten wird. Zum Beispiel Kalbsbeuschel oder Kalbsbries.