3-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
Cremesuppe
Bärlauch
***
Filet vom Reh
Spargel I Erdäpfel I Hollandaise
oder
Vegetarisch
Solospargel
Erdäpfel I Hollandaise
***
Schokolade
Brownie I Vanilleeis I Karamellsauce
4-Gänge Dinner | € 39,50 p.P.
Carpaccio vom Rind
Rucola I Limettendressing I Parmesan
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Cremesuppe
Bärlauch
***
Filet vom Reh
Spargel I Erdäpfel I Hollandaise
oder
Vegetarisch
Solospargel
Erdäpfel I Hollandaise
***
Schokolade
Brownie I Vanilleeis I Karamellsauce
Mit freundlicher Unterstützung von

Nur in Partnerbetrieben von Römerquelle verfügbar.
Weinempfehlung von Gasro.News:
Blütenmuskateller 2024, trocken 12,0 % Vol
Sauvignon blanc 2024, trocken 12,0 % Vol
(Finalist Landesprämierung Burgenland 2025)
Goldmedaille Berliner Weintrophy 2025
Preis Leistungssieger ÖGZ (letzte Ausgabe)
(wird nicht zum Menü serviert)
Weitere Infos
Im Salon Albert verschmelzen Einflüsse der traditionellen Wiener Küche mit aufregenden internationalen Speisen zu einem unvergleichlich frischen und modernen Kulinarik-Konzept. Die Herkunft unserer Produkte ist uns wichtig: unsere Zutaten kommen nach Möglichkeit aus heimischer Produktion aus der Region, die internationalen Zutaten der weltgewandten Speisen stammen von Top-Lieferanten aus Europa.