Skandinavische Spitzenküche im Hemma
Hemma Scandinavian Feeling
Landesgerichtsstraße 12 - 1010 Wien
4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck € 3.00 p.P.
Optional Getränkebegleitung € 18.50 p.P.
Blåbärskrämssoppa (G,H)
Hausgemachte geeiste schwedische Heidelbeersuppe
***
Pilgrimsmusslor med blomkålspuré och Västerbottensost (B,G)
Skandinavische Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpüree | Dillöl | Västerbottenkäse
ODER
Auberginebitar med blomkålspuré (G,A,C) (Vegetarian)
Sautierte und frittierte Melanzani | Blumenkohlpüree | Dillöl | Västerbottenkäse
***
Mörkölångade musslor (B;A,G,L)
Norwegische Blaumuscheln in Bier gedämpft, serviert mit frischem Brot
ODER
Rostad blomkål med dansk ostsås (G) (Vegetarian)
Geröstete Blumenkohl mit dänischer-Käsesauce
***
Bakad cheesecake med skogsbär (A,C,G)
Gebackener Cheesecake mit Waldbeeren
Der Tisch steht Ihnen 2,5 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
HEMMA – Skandinavisches Flair und Cocktailkunst im Herzen Wiens
Im ersten Bezirk Wiens, unweit des Rathauses, lädt das HEMMA zu einer kulinarischen Reise in den hohen Norden ein. Unter der Leitung von Eigentümer Dario Glavas vereint das Restaurant authentische skandinavische Küche mit einer innovativen Cocktailbar in stilvollem Ambiente.
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an nordischen Spezialitäten, darunter Köttbullar in Variationen aus Kalb, Wild und Fisch, sowie saisonale Gerichte wie gegrillten Lachs mit Dillsauce oder Västerbotten-Käse-Tarte. Alle Gerichte werden mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet und können à la carte oder als sorgfältig zusammengestelltes 3-Gänge-Menü genossen werden.
Ein besonderes Highlight ist die charaktervolle Cocktailbar im vorderen Bereich des Lokals. Hier kreieren erfahrene Barkeeper einzigartige Drinks mit skandinavischen Spirituosen wie schwedischem Whisky oder dänischem Cognac. Signature-Cocktails wie der „Ragnarök“ – ein rauchiger Drink mit Moltebeerenmarmelade – bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Interieur des HEMMA besticht durch skandinavisch-eleganten Minimalismus mit warmen Holztönen und gemütlichen Sitzbereichen. Mit Platz für bis zu 85 Personen eignet sich das Restaurant auch hervorragend für private Feiern und Firmenveranstaltungen.
Platz 1032
+43 699 11347536
Landesgerichtsstraße 12 - 1010 Wien
Mittwoch, Donnerstag, Sonntag: 17:30 – 23:00 Uhr | Freitag, Samstag: 17:30 – 02:00 Uhr | Montag, Dienstag: geschlossen
