Fisch Menü
Midsommar sallad med matjesill
Mittsommer Salat mit Matjes
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Laxpudding med dillsmör
Lachspudding (Lachs-Terrine) mit Dillbutter
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Ångad torsk med grön senapssås och rotmos
Gedämpfter Kabeljau mit grüner Senfsauce und Wurzelbrei
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Lingonparfait med mandelflarn
Preiselbeeren Parfait mit Mandelblättchen
Vegetarisches Menü
Midsommarsallad
Mittsommer Salat
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Västerbottenost pudding med dillsmör
Västerbottenkäse pudding (Terrine) mit Dillbutter
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Pannerad Karfiol med grön senapssås o rotmos
Panierter Blumenkohl mir grüner Senfsauce und Wurzelbrei
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Lingonparfait med mandelflarn
Preiselbeeren Parfait mit Mandelblättchen
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€ 39,50 pro Person
Weitere Infos
Das edle Lokal ist eine skandinavische Cocktailbar & Restaurant mit dem Namen Hemma – Scandinavian Feeling.
Das Ziel ist es ein Stück Skandinavien nach Österreich zu bringen und mit der nördlichen Kultur vertraut zu machen. Sie bieten Cocktails und Spezialitäten nach original skandinavischen Rezepten an und sorgen in schönen Räumlichkeiten für den notwenigen Flair.
Die schmackhaften Cocktails werden über den ganzen Tag erhältlich sein. Neben den klassischen Cocktails befüllen eigene Signature Drinks die Getränkekarte. Jeder dieser Cocktails hat eine eigene Geschichte und ist mit den nördlichen Ländern verbunden.
Zur Mittagszeit und am Abend öffnet der zweite Bereich des Lokals. Hier befindet sich das Restaurant, in dem die skandinavische Küche mit moderner Küche fusioniert.